2023 Xiaguan Gang Rou Pu Erh Tea: Provsmakning och recension
Vi fick ett 8-grams kaka av Gang Rou rå pu erh-te från Xiaguan tefabrik, medan kaka väger 357 gram. Nedan några bilder på provet:
Och nedan bilder på den stora tårtan:
kaka är vackert rund och tätt sammanpressad. Det tar lite tid att lossna, vilket kräver en 30-sekunders sköljning. Teet ger en härlig orange-gyllene sprit. För ett Xiaguan -te, som vanligtvis är ganska sammandragande och rökigt, är det här förvånansvärt subtilt. Du kan definitivt upptäcka Xiaguan -smaken, och den förblir starkare än det genomsnittliga ungt råa pu erh-teet. Den saknar dock den rökighet vi ofta förväntar oss och uppskattar från Xiaguan erbjudanden.
Om du vill utforska våra Xiaguan teerbjudanden kan du besöka någon av nedanstående butiker:
Smakprofilen har toner av honung och hö. Även om den är välbalanserad med en behaglig, subtil tjocklek, hittade vi inget särskilt anmärkningsvärd med den. Dessutom verkar den ha dålig uthållighet, med smaken som börjar blekna efter den femte branten i en gaiwan.
De våta bladen är ganska känsliga och visuellt tilltalande, och överträffar utseendet på Xiaguan tuochas och till och med de flesta Xiaguan kakor . Som sagt, vi håller fortfarande den klassiska Xiaguan -smaken högt, och vi tror att andra fans kommer att dela denna känsla. Med tanke på det höga priset tycker vi att våra Teasenz raw pu erh kakor erbjuder ett bättre värde. Vi rekommenderar vår Lu Shui Tang kaka , som kommer närmast i smak till denna Xiaguan kaka samtidigt som den är tillverkad av tematerial av högre kvalitet och erbjuds till ett mer konkurrenskraftigt pris.
Som ett resultat beslutade vi att inte lagra detta pu erh-te i vår butik.