Bästa teerna för människor som inte gillar te (och slutar med att gilla)

Dela med sig
Vill du komma in i te, men på något sätt bara inte kan få dig själv att gilla det? Du är inte ensam. Som tur är är tevärlden stor och varierad, och alla teer smakar inte likadant. I det här inlägget hittar du massor av rekommendationer beroende på anledningen till varför du inte gillar te. Det finns alltid ett te som passar din smak, från robusta och smakrika alternativ till mjukare, mer aromatiska blandningar. Vi är säkra på att det här inlägget kommer att förändra din uppfattning om te.
Varför gillar folk inte te?
Innan vi utforskar tevärlden som kan avnjutas även av de som inte gör det, låt oss slå fast några nyckelpunkter. Ibland kan en kopp te smaka konstigt föga tilltalande, vanligt eller kan behöva vara starkare. Två huvudfaktorer kan leda till en otillfredsställande kopp te:
- Te av dålig kvalitet
- Misstag vid förberedelser

Många människor som ogillar te har ofta haft erfarenheter av te av låg kvalitet eller felaktig tillagning. Tyvärr är det relativt lätt att hitta undermåligt te. Dessa teer saknar attraktiva aromer och smakar vanligtvis platt och tråkigt, vilket gör dem olämpliga val om du letar efter en tillfredsställande kopp med bra smak. Om din erfarenhet av te främst har involverat te av dålig kvalitet eller tepåsar, överväg att prova något högkvalitativt löste innan du helt avfärdar det från din dagliga rutin.
För det andra kan du ha förberett ditt te felaktigt. Här är några vanliga misstag som kan uppstå när du gör te:
- Fel vattentemperatur
- Felaktig blötningstid
- Otillbörligt förhållande mellan vatten och blad
Till exempel kan blötläggning av grönt te av löst blad, såsom Longjing-te, i kokande vatten ge en bitter smak. Omvänt, om man använder vatten vid 70°C för att brygga svart te, som Lapsang Souchong, kan det resultera i ett te som är för lätt och "vattnigt".
Liknande problem kan uppstå när mängden te eller blötläggningstiden är långt ifrån optimal. Resultatet blir detsamma: ett över- eller underdränkt te, vilket är föga tilltalande för både teälskare och de som är likgiltiga för te. Därför är det viktigt att läsa instruktionerna på förpackningen noggrant och experimentera med bryggparametrar för att passa din personliga smak.
Tänk på att högkvalitativa teblad generellt är lättare att brygga än lågkvalitativa. Även om misstag görs under förberedelsen, smakar högkvalitets-te bättre än de som görs av lågkvalitativa blad.
I nästa avsnitt ger vi några rekommendationer beroende på varför du för närvarande ogillar te.
Bästa teerna för personer som tycker att te är för bittert

De flesta som ogillar te tycker ofta att grönt och svart te är för bittert. Den goda nyheten är att de båda kan smaka mindre bittert, eller till och med sött, när de tillagas på lämpligt sätt. Prova mer ömtåliga svarta, gröna, ljusa oolong- eller vita teer och dra dem vid en lägre temperatur. Om vattnet är för varmt kan teet bli överdränkt och smaka bittert.
En bra utgångspunkt är att använda vatten vid 80ºC och anpassa blötningstiden efter dina önskemål.
Bästa teet för människor som tycker att grönt te är för vegetabiliskt

Om du inte gillar den vegetala smaken i grönt te, se först till att undvika ångade gröna teer, som japansk sencha. Kinesiska gröna teer och lätt oxiderade oolong-teer kan också ibland smaka vegetalt.
Vissa kinesiska gröna teer som Dragon Well-te kan vara ett bra alternativ, eftersom de tenderar att vara mer nötiga. Men det bästa alternativet är att antingen prova högkvalitativt svart te eller mörkare oolong-teer som Da Hong Pao och Xing Ren Xiang. Dessa teer är mer oxiderade och saknar de gräsiga tonerna som kan påminna dig om "grönsaker" eller "sjögräs" smaker.
Bästa teet för personer som inte gillar svart te

Om du inte gillar svart te på grund av dess kraftiga smaker, bör du prova gröna teer, vitt te eller lätt oxiderat oolongte som Tie Guan Yin. Dessa teer erbjuder en mer delikat och subtil arom.
Detta betyder dock inte att du ska ge upp svart te. Överväg att blanda det med blommor eller kryddor för att få det att fungera för dig.
Till exempel är indisk chai, en blandning av svart te och kryddor, ett utmärkt val för dem som vill utforska fylligare svarta teer. Å andra sidan erbjuder de flesta kinesiska svarta teerna en lättare, sötare och mjukare upplevelse.
Bästa teet för personer som inte gillar varma drycker

Inte ett fan av varma drycker alls? Njut av te kallt! Kallbryggning är ett utmärkt alternativ om du föredrar att undvika varma drycker men ändå vill uppleva teets smaker. Det är lätt att göra, och du kan använda nästan alla typer av lösbladste. Dessutom, när det är lämpligt tillagat, tenderar kallbryggt te att vara mjukare, mindre bittert och mildare än varmt te, men ändå med explosiv arom.
Bästa teet för människor som inte gillar den "vattniga" smaken

Vattnigt te kan vara resultatet av att ditt te är för lite blötlagt eller att du använder te av låg kvalitet som saknar en rik arom. Dessutom, om du har en söt tand och ofta konsumerar stora mängder socker eller salt, kan det påverka din uppfattning om lukt och smak, vilket gör att teet verkar vattnigt.
Det är bäst att undvika att dricka te medan du äter sockerhaltiga eller salta snacks. Prova rika, fylliga teer som mogen Pu erh, indiskt svart te eller mörk oolong tillsammans med torkad frukt istället. Överväg dessutom att minska på socker och salta livsmedel i några veckor innan din nästa te-session. Du kan bli förvånad över att upptäcka de autentiska smakerna av teet.
Alternativ för örtte (för koffeinkänsliga personer)

Om klassiskt bladte inte har en chans hos dig, prova örtteer och blandningar. Koffeinhaltiga eller inte, örtteer erbjuder ett brett utbud och olika smaker. Här är några av de vanligaste och mest konsumerade örtteerna:
1. Rooiboste
Rooibos är ett naturligt koffeinfritt örtte från Sydafrika med en söt, nötaktig smakprofil. Den avnjuts ofta med mjölk eller socker och kan vara varm eller is. Den mjuka, rika smaken gör den tillgänglig för dem som undviker traditionella teer och koffeinhaltiga drycker.
2. Te av mynta och citronmeliss
Berömt för sina uppfriskande egenskaper, mynta och citronmeliss te kan ta itu med alla obehagliga förutfattade meningar om te. Pepparmint- eller grönmintste är uppiggande och kan serveras varma eller kylda. Dessutom är de bra för matsmältningen, vilket gör dem till en härlig dryck efter måltiden.
Citronmeliss erbjuder istället en mild, citronsmak som är lugnande och aromatisk. Detta örtte är perfekt för dig som letar efter något lätt och lätt för smaken.
3. Blomsterte

Blomteer kan vara ett annat alternativ till traditionellt te. Kamomill, till exempel, är känd för sina lugnande egenskaper och milda blommiga toner. Samtidigt är hibiskus känd för sin syrlighet och friska smak. Rosknoppar och krysantemum älskas också för sin unikt delikata smak. Naturligt söt och utan någon bitter smak, är blomte ett idealiskt val för dem som undviker typiska tesmaker.
4. Fruktinfusioner

Fruktteer från torkad frukt som äpplen, apelsinskal, bär eller persikor kan ge en läcker, söt upplevelse utan den typiska tesmaken. De kan blandas med olika örter och kryddor för att skapa den perfekta balansen av smaker.
5. Citron ingefära te
Den saftiga gnistan av ingefära och den ljusa smaken av citron skapar en värmande och tröstande dryck. Detta te kan vara upplyftande och stimulerande när du är dåligt väder.
Slutsats
Sammanfattningsvis är tevärlden mycket mer mångsidig än många inser. Om du tidigare har avfärdat te, av någon anledning, är det dags att starta om din teresa med våra rekommendationer ovan. Snart kommer du att upptäcka en ny njutning i den här drycken genom att utforska alternativ av högre kvalitet och förbättra dina färdigheter i tetillverkning.