2019年 紫娟 紫茶ケーキ 100g
2019年 紫娟 紫茶ケーキ 100g
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このケーキは、紫のZi Juan品種の茶葉から作られ、生プーアル茶のように加工されています。
1950年代以来、いくつかの農家が紫の茶葉を持つ茶の木を見たと報告しています。1985年には、科学者たちが雲南の野生の森でこれらの木の存在を確認しました。彼らはこの品種を「紫鹃」（Zi Juan）と名付けました。これは文字通り「紫の美しさ」を意味します。
紫娟茶は、他の茶の品種と比較して、30〜100倍多くのアントシアニンを含んでおり、これは健康的なポリフェノールです。
起源
起源
- 年：2019年
- 季節：夏
- 産地：雲南
- 葉の等級：自然茶園
- 品種（栽培種）：紫娟（Zi Juan）紫茶
- ロット：1
- 圧縮度：中
- タイプ：生茶（生）
- シリーズ／レシピ：紫娟（Purple Zi Juan）
- 形状：プーアル茶餅
- 重量：100g
浸す方法
浸す方法
How to make Purple Zi Juan tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
配送、返品、支払い方法
配送、返品、支払い方法
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この生プーアル茶はどのように作られていますか
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摘み
茶葉は朝に手摘みされます。
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萎凋（いちょう）
葉は竹のざるに広げられて萎れる。
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殺青
枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。
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揉捻（じゅうねん）
茶葉は香りを引き出すために巻かれます。
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天日乾燥
巻かれた葉は竹のマットの上に広げられて天日干しされます。
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圧縮
加工された茶葉は蒸されて圧縮されます。
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パッケージ
圧縮された茶は紙で包まれ、箱に詰められています。
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エージング
生のプーアル茶はさらに熟成させるために保管されます。
