商品情報にスキップ
1 5

Teasenz

英徳紅茶- インホン #9

英徳紅茶- インホン #9

通常価格 €13,50 EUR
通常価格 セール価格 €13,50 EUR
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
70グラム
Email me when available

この魅力的な紅茶は、蜂蜜の花のような香りとほのかなメープル シロップの甘みを持つイン ホン # 品種から作られています。テクスチャーはクリーミーでビロードのような渋みがありません。後味は長く続き、モルトのような甘い味わいです。

私たちが試飲したすべての英徳紅茶の中で、この英紅は洗練された味と優れた持続性で際立っていました。伝統的な淹れ方で、簡単に 15を淹れるのお茶を淹れることができます。全体として、これは私たちが断然お気に入りの広東省産のニッチな紅茶です。雲南省や福建省の紅茶もお好きなお茶愛好家に強くお勧めします。

英徳県

中国の工芸茶の大部分は雲南省、浙江省、福建省、安徽省で生産されており、裕福な茶愛好家の人口が最も多いのは広東省です。この省には長いお茶の栽培の歴史はありませんが、湿気の多い亜熱帯気候と豊富な降雨により、この地域はお茶の栽培に理想的です。したがって、地元の人々が独自の独自のお茶を生産し、地元の好みに応えるのは当然のことです。

21 世紀に入り、英徳県は広東省で最高の紅茶を生産する最も評判の高い地域として浮上しました。 この地域には小規模な紅茶農園が誕生し、明るい未来が待っています。農場の所有者たちは、福建省の有名な武夷山脈のウーロン茶に匹敵するウーロン茶の生産に成功した、広東省の鳳凰山での仲間の農民たちの成功に励まされています。

インホンジュハオの品種

インホン #9 は、1961 年に雲南省の大きな葉の品種から開発された、慎重に栽培された茶の木の品種です。 1986年に省級品種に認定され、発芽が早く、生育期間が長く、紅茶適性が高いことが評価されている。 その植物は背が高く、半開いた外観、密な枝分かれ、大きな楕円形の葉を持ちます。葉は薄緑色、光沢があり、わずかに内側に折れ、縁が波打っているのが特徴です。花びらは黄緑色で毛羽立ち、各新芽には 3 枚の葉が含まれています。

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Yingde county
  • Varietal (cultivar): Yingde #9
  • Type: black tea

How to Steep

How to brew Yingde black tea?

There are two methods to makes this Chinese black tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 5 seconds for the first 6 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each next preparation.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

詳細を表示する
  • tea processing: tea leaves picking

    摘み

    茶葉は朝に手摘みされます。

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    萎凋(いちょう)

    葉は竹のトレイに広げられてしおれます。

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    揉捻(じゅうねん)

    葉は巻かれ、表面細胞が破壊され、酸化が促進されます。

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    酸化

    巻かれた葉は、布で覆われた竹のバスケットに置かれて酸化させられます。

  • tea processing: tea drying

    乾燥

    酸化した葉は、湿度を最小限に抑えるために乾燥されます。

  • tea processing: sorting of black tea

    区分

    茶葉は手作業または機械で選別されます。

1 6

私たちのデザイン作業は、宋代の張擇端による「清明上河図」という作品にインスパイアされています。元の作品が中国の首都に住む人々の日常生活を描いているのに対し、私たちは同じ鳥瞰図の視点から農民の茶作りのプロセスを展示しています。

私たちのパッケージデザインを詳しく調べると、茶愛好家は茶葉を摘む農家、乾燥させる、巻く、そして炒る過程を見ることができます。その後、茶はパビリオンで試飲され、「古代の茶道」を馬で運ばれます。

伝統的な中国の風景と茶作りのテーマは、共に遺産、伝統、そして茶農家の勤勉さへの尊敬を象徴しています。