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2021年 Xiaguan 8663 金榜 熟プーアル茶ケーキ 357g

2021年 Xiaguan 8663 金榜 熟プーアル茶ケーキ 357g

通常価格 €49,95 EUR
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ブランドXiaguanのクラシックな8663レシピに基づいて作られた熟成プーアル茶の茶餅です。現在、特別なプレミアム「Jin Bang」ゴールドシリーズのラベルで提供されています。原料は雲南省大理市周辺で収穫されました。

8663レシピの説明

プーアル茶のレシピはしばしば4桁の数字で分類されます。最初の2桁「86」は年を表し、このレシピが1986年に初めて導入されたことを意味します。3桁目の「6」は葉の大きさや成熟度を示し、最後の数字「3」はXiaguan茶廠を表しています。

Jin Bang:ゴールドリスト/ラベル

8663茶餅は長年生産されていますが、Xiaguan茶廠の「Jin Bang」シリーズは2014年に初めて導入されました。中国語でJinbangは文字通り「ゴールドリスト」を意味します。より厳選された原料と洗練されたパッケージで、この茶餅はクラシックな8663茶餅のアップグレード版です。茶餅はきれいに圧縮され、金色の芽が見えます。茶液の色は赤褐色で、味わいはまろやかで滑らか、長く続く香りがあります。淹れた葉は柔らかく、サイズも均一です。

8663とT8663の違い

この8663茶餅のほかに、市場にはT8663茶餅もあります。当店の茶餅には「T」が付いておらず、「鉄餅」ではありません。T8663茶餅は硬貨のような形により強く圧縮されています。保存には優れていますが、茶葉を取り出して淹れるのは非常に難しいです。

起源

  • 年:2021年
  • 季節:春
  • 産地:大理
  • 品種(栽培種):大葉種アッサム(大葉種)
  • タイプ:熟(熟茶)
  • ブランド:雲南Xiaguan沱茶
  • 形状:茶餅
  • 重量:357g

浸す方法

How to make this Xiaguan 8663 ripe pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 10 seconds for the second steep and 5 seconds for the third through sixth steeps. Afterward, gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Set the brewing time to 3 minutes for the first infusion, and add 2 minutes for each subsequent infusion.

配送、返品、支払い方法

配達時間: EU内配達は1~10日です。国別の見積もりについては、当社ウェブサイトの下部にある配送情報ページをご覧ください。

輸入税?: 当社はEUの倉庫から発送するため、EU内にお住まいの場合、配達時に輸入税はかかりません。すべての税金はすでに価格に含まれています。

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返品:注文は30日以内であれば返金のために返品可能です。製品は未開封かつ未使用の状態で返品してください。

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  • tea processing: tea leaves picking

    摘み

    茶葉は朝に手摘みされます。

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    萎凋(いちょう)

    葉は竹のざるに広げられて萎れる。

  • 殺青

    枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    揉捻(じゅうねん)

    茶葉は香りを引き出すために丸められます。

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    天日乾燥

    巻かれた葉は竹のマットの上に広げられ、天日で乾かされます。

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    発酵

    葉は管理された環境で後発酵されます。

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    圧縮

    発酵後のお茶は蒸されて圧縮されます。

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    パッケージ

    圧縮された茶は紙で包まれ、箱に詰められています。

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