2014 Xiaguan 7653 金印「ゴールデンシール」生プーアル茶ケーキ 357g

• Year: 2014
• Season: spring
• Origin: Lincang
• Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Type: raw (sheng)
• Brand: Yunnan Xiaguan Tuocha
• Shape: tea cake
• Weight: 357g

How to make this Xiaguan 7653 raw pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 5 seconds for the second and third steep. Afterward, gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 3 gram with 400 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 2 minutes for each subsequent infusion.

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