武夷岩茶 (燕茶) サンプラー「岩茶印象」 - 燕茶テイスティングセット 144g

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選択するフルサンプラー 144g（6種類の茶 - 各茶3袋、8gずつ）フルサンプラー 144g（箱破損）

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武夷山の6つの茶園から厳選した6種類の岩茶（塩茶）。 8g×3パックのお茶サンプルです。福建省産の高品質な烏龍茶の真髄を味わいたい方におすすめです。

どのお茶も武夷山地方特有のしっかりとしたミネラル感と焙煎した香りが特徴です。福建烏龍茶の全体的な印象を掴み、それぞれの種類の岩茶の風味のニュアンスを発見することができます。

テイスティングノート

Da Hon Pao (Red Robe): 武夷岩茶の古典的なミディアムローストのミネラルフレーバー。
Qi Lan (奇跡の蘭): 蜂蜜と蘭の花の美しいニュアンスを持つ、軽くローストした岩茶です。どこかミーランシャンダンコンウーロン茶を思い出させます。
黄梅桂（イエローローズ）：バラやナッツの美しい香りのニュアンスを持つ、軽くローストしたウーロン茶です。特に後味にバラ色の香りが残ります。
Shui Xian (ウォータースプライト): バランスの取れた渋みとグリーンの花の香りの特徴を持つ、ライト〜ミディアムローストのウーロン茶です。
ルーグイ (シナモン): スパイスとシナモンのヒントを持つミディアムローストのロックティーで、徐々にミントのような後味に変化します。
北斗 (北斗七星): フルーツ、ナッツ、スパイス、ハーブゼリーの香りが特徴の、滑らかで複雑なロックティーです。

プレミアム「バンヤン」グレード

6種類のお茶はいずれも景勝地周辺の茶園で採れたものであるため、景勝地内で収穫される非常に高価な烏龍茶「正燕」の1等級下の「班燕」に分類されます。。

起源

産地：福建省武夷山
季節：2024年春

浸す方法

Western method

Infuse 3 grams of Rock tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Yancha with 100ml water at 100ºC and steep for 5 seconds. For the second steep, again apply a 5 second steeping time. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 7 grams of Wuyi rock tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-9 hours.