「ジャスミン シルバーニードル」白茶

濃厚でジューシーな茶芽を100％使用した贅沢なホワイトジャスミン茶です。つぼみは銀色の産毛の層で覆われています。したがって、ジャスミン銀針という名前が付けられました。

他のジャスミン茶とは異なり、当社のジャスミン シルバー ニードルは濃厚な味わいで、白茶の滑らかさとジャスミンの花の香りが完璧に調和した素晴らしい一杯を淹れる。この繊細な白ジャスミン茶には、ライチと洋ナシのほのかな香りも感じられます。

ジャスミンシルバーニードルティーの作り方

ほとんどのジャスミン茶は緑茶茶葉から作られていますが、当社のジャスミン シルバー ニードルは白茶から作られています。茶樹の一番若い芽を手摘みした後、萎凋と天日乾燥を経て白茶に丁寧に加工します。葉の中の水分量が望ましい量まで減ると、芽はジャスミンの花の香りを吸収する能力を持つようになります。新鮮なジャスミンの花と重ねて、数時間放置して香りを吸収させます。このプロセスは、白茶の味とジャスミンの花の香りが完璧なバランスになるまで繰り返されます。その後、ジャスミンの花を取り除き、お茶を袋に入れて密封することで、繊細な香りを保ちます。