2017『Whispering Earth』熟プーアル茶ケーキ、臨滄 200g
2017『Whispering Earth』熟プーアル茶ケーキ、臨滄 200g
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「Whispering Earth」はTeasenzの初の熟成プーアル茶ケーキで、コミュニティの10人のプーアル愛好家と共に共同キュレーションされました。
複雑で心地よい熟成プーアルのブレンドで、淹れるたびに層状の味わいが徐々に明らかになります。深みのある木質と土の香りが特徴で、カカオ、ハーブ、リコリス、ナッツ、果物、蜂蜜、そしてデーツの持続する甘さがバランスよく調和しています。
2017年に臨滄地域の大葉種（Da Ye Zhong）から収穫された茶葉は、バランスの取れた後発酵プロセスを経ています。数年間散茶のまま熟成された後、手作業で石臼圧縮され、しっかりとしたボディと非常に滑らかな質感を持つ茶に仕上がりました。これは単なる飲み物ではなく、土との交感であり、聴く者すべてに温かさ、エネルギー、深い安らぎをもたらします。
各茶ケーキは石臼で圧縮され、外側の紙はアーティストSu Yiによる手描きデザインで二重に包まれています。
コミュニティによるキュレーション
「Whispering Earth」はこれまでで最も実験的な発売です。まず、30人の熱心な熟成プーアルの顧客を特別選考パネルに招待しました。そのうち10人が参加し、当チームが事前にキュレーションした5つのサンプルを受け取りました。彼らの任務は、ブラインドテイスティングで各サンプルを評価することでした。
結果：「Whispering Earth」は圧倒的な勝者となり、5点満点中平均4.1点を獲得、参加者10人中3人が満点をつけました！
Su Yiによるデザイン
外側の紙包装はそれ自体が芸術作品であり、アーティストSu Yiによってデザイン・手描きされました。包装のスタイルは中国の木版画の現代的解釈で、伝統と現代デザインを橋渡ししています。
絵柄は古都麗江の「玉泉公園」にある「月抱楼」を中心に描かれ、対照的な背景には壮大な「玉龍雪山」が配されています。
このイメージを通じて、文化と自然の相互作用を表現しています。茶作りは単なる農業ではなく、人間の知識と自然の美しさを調和させる文化的営みであることを思い起こさせます。このバランスへのこだわりこそが、「Whispering Earth」の深み、複雑さ、そして心地よさを決定づけています。
テイスティングノート
1～2煎目：最初の抽出は濃く深い色合いの茶湯で、まさに大地の中心へと誘います。茶はその名の通り、力強い土の香り、ほろ苦いカカオ、そしてカンフルウッドの爽やかな存在感が大地のささやきのような調和したメロディーを奏でます。この段階で明確で集中したエネルギーの高まりを感じられます。
3～5煎目：深い土の香りが優雅に和らぎ、熟したデーツを思わせる意外なほどの甘みが現れます。茶湯は非常に滑らかで、スパイスのほのかな香りが顔を出し、真に心地よい体験を提供します。
6～10煎目：豊かなボディは持続し、ナッツ、古代ハーブ、ミント、リコリスの洗練された層を明らかにし、複雑さの深みを楽しめます。この段階では胃を落ち着かせる効果を感じられ、食後に楽しむのに最適な消化茶となります。
11煎目以降：多くの抽出を経ても茶の精神は持続します。まろやかで爽やかな軽い茶湯に変わり、明るく繊細な果実と蜂蜜の甘さで旅の完結を飾ります。
起源
起源
- タイプ：熟成プーアル茶
- 年：2017年、2025/2026年に圧縮
- 季節：春
- 産地：雲南省臨滄市
- ブランド：Teasenz
- 形状：茶餅
- 重量：約200g
浸す方法
浸す方法
How to steep ‘Whispering Earth’?
Traditional method: Prepare 3-4 grams of tea with 100ml of water at 100ºC. Steep the tea for 10 seconds for the 1st to the 4th preparation. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western method: Steep 3-4 grams of tea with 500ml of water at 100ºC. Steep the tea for 2 minutes for the first brew, then re-steep for 3 minutes for the second preparation.
配送、返品、支払い方法
配送、返品、支払い方法
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この熟成されたプーアル茶はどのように作られていますか
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摘み
茶葉は朝に手摘みされます。
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萎凋（いちょう）
葉は竹のざるに広げられて萎れる。
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殺青
枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。
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揉捻（じゅうねん）
茶葉は香りを引き出すために丸められます。
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天日乾燥
巻かれた葉は竹のマットの上に広げられ、天日で乾かされます。
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発酵
葉は管理された環境で後発酵されます。
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圧縮
発酵後のお茶は蒸されて圧縮されます。
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パッケージ
圧縮された茶は紙で包まれ、箱に詰められています。
Beautiful, rich color and flavor. It lasts for quite a good number of infusions. This tea definitely met my expectations. Very pleasant for everyday drinking.
Good tea I'm happy
It’s Wonderful, I like very much
Very good pu erh, good taste and good for many steeps
i love this tea ... very flowery and sweet taste
tres bon pu erh, ravi de mon achat
Real good taste
Ein wunderbar weicher Tee zum täglichen trinken. Ich schmecke Kakao und Schokolade und leichte Holznoten ohne aufdringlich zu sein. Ich bereite den Tee nach westlicher Brauart zu. 5gr. Tee, 300ml Wasser, 95 Grad, 2 mal kurz spülen und lasse ihn dann 5 Min. ziehen. Für das Wasser benutze ich einen Britta Wasserfilter.
Really good
I'm just beginning my understanding of pu-erh teas and have never tried premium pu-erhs, but I generally agree with the description of this tea. I detect wood and earthy flavors, and during the first few steeps, a distinct licorice aroma. Sometimes I indulge and use a temperature of 80-90 degrees, which makes the tea incredibly sweet. Overall, this is a good value for money, everyday tea; I would buy it again.
This was recommended by their staff and it is fantastic! Exactly my taste. Rich, creamy, dark goodness
Hi there! We're glad that our recommendation worked out so well and that you enjoy Whispering Earth ripe pu erh. It's truly rich and satisfying.
Great taste, great quality 👍🏻
Brewing: 6g/100ml, 100°C, 15s, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of stone fruit and chocolate. When wet, warm spices appear.
The liquor tastes of stone fruit, cocoa and liquorice. It's a spectacular taste and an almost mystical experience, due to that liquorice note and its interplay with the other notes. Score: 11/10. Good for 10 steeps. Needs to rest for about 10 days after shipping, in order for that wonderful aroma to come back.
Thanks for this wonderful and detailed review!