2025年ベルベットマウンテン紫茶ケーキ、布朗山 200g

「ベルベットマウンテン」は、紫娟（Zi Juan、紫娟）品種の葉から作られた、Teasenzブランド初のプレミアム紫茶ケーキです。その口当たりと余韻の複雑さは、本当に独特で魅力的です。

• プレミアム素材：茶葉は2025年早春に布朗山（標高1500m）の古木から手摘みされました。これは季節の最初の収穫であり、より豊かな風味と栄養価（抗酸化物質含有量の増加）を提供します。
• 最適な熟成＆石圧成形：収穫された葉は毛茶（未完成茶）として丁寧に加工され、均一な熟成のために数ヶ月間ばらのまま保存されました。その後、2025年9月に蒸され、手作業で石圧成形されました。適用された加工方法は、生プーアル茶と同じです。
• 美しく安全な包装：各ケーキは茶のさらなる熟成と保護のために二重の紙で包まれています。5つのケーキはさらに別の紙の層に包まれ、竹のシートで包まれて輸送や保管中の損傷を防ぎます。包装ラベルはアーティストのSuyiによってデザインおよび描かれました。

この茶ケーキの包装デザイン哲学について詳しく学んでください。

紫茶のテイスティングノート

以下の抽出条件に基づくテイスティングノートをご覧ください：3.5gの茶葉を伝統的な方法で100mlの水（100ºC）で抽出。

• 1〜2回目の抽出：液色はすぐに金色で、特徴的な紫緑色の色合いを示します。香りはハーブのノートがあり、ミントと甘いカモミールの明確なヒントがあります。味わいは甘くクリーミーで、ベルベットのような感触です。茶は信じられないほどの余韻を持ちます。豊かな香りが空のカップに残り、濡れた葉自体は野生のハーブと野生の花の甘くほぼ旨味のある香りを放ちます。
• 3〜4回目の抽出：味わいが深まり強化され、満足のいく複雑さを明らかにします。チコリの明確なノートとオリーブの旨味のある味わいが現れます。甘いリコリスの余韻が心地よい繊細な渋みと美しくバランスを取ります。軽い木の香りが現れ、強い香りは非常に爽快で口中を清めます。その間、強い気（茶のエネルギー）を感じるでしょう。
• 5〜6回目の抽出：液色はまろやかで丸みのある体験に変わり、美しい熟成した黄金色を帯びます。旨味のあるオリーブとチコリのノートは残りますが、より柔らかく丸みを帯びています。口当たりは非常にベルベットのようで豊かになり、余韻は増幅され、熟した果実の甘いノートを示します。
• それ以降の抽出：最新の抽出では口当たりがさらにまろやかになり、味は甘く旨味のタッチが残ります。余韻は数分間持続し、口の中を心地よく清潔でレモンのように爽やかにします。香りと全体の感覚は、リラックスした夜に飲む心地よいハーブティーブレンドを思い起こさせます。

ベルベットマウンテンは、あらゆる茶愛好家にとって特別な一品です。初心者には、より苦い若い生プーアル茶に比べて滑らかで飲みやすい味を提供します。熟練の愛好家には、このケーキは魅力的な複雑さを提供し、豊かなプロファイルでクラシックな生プーアル茶と差別化されます。