2020 小ブーラン生プーアル茶ケーキ100g

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サイズ 100g（ホールケーキ） 20g（サンプル）

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雲南省プーラン地方の野生茶樹から収穫した茶葉ブレンドして作られた生のプーアル茶です。ミネラルと花の香りが特徴のユニークな香りで、ほのかに心地よい苦味があります。口当たりは滑らかで油っぽく、液体の色は明るい金色です。後味はさわやかで、持続性は抜群です。風味を失うことなく、何度も淹れることができます。

注意: このティーケーキしっかりと押し付けられているため、こじ開けるにはティーピック/ナイフが必要になります。

ブラン山

ブランは単一の山としてよく呼ばれますが、実際には約 1,000 平方キロメートルの面積を取り囲んでいます。この広大な地域は主に鬱蒼とした森林に覆われており、標高は海抜 500 メートルから 2,000 メートルに及びます。気候は亜熱帯に属し、暖かく緑豊かな川の谷によって強化されています。暑くて乾燥した空気は、夏の雨の時期に激しい豪雨によって中断されることがあります。

ブランは、雲南省で最も暑く、文化的に豊かで、最も生物多様性に富んだ茶産地の 1 つとして知られています。その文化的、物理的景観は近隣のミャンマー、ラオス、タイ北部に似ています。ここで生産されるお茶は、そのフルボディの風味と独特の特徴で有名で、このエキゾチックな土地の複雑さを反映した力強い「茶チー」を示しています。ブラン山地域内には約 50 の村があり、そのほとんどがトウモロコシ、サトウキビ、さまざまな果物などの主要作物と並んでお茶を栽培しています。

起源

Year: 2020
Origin: Bulang, Yunnan
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 06 July 2020
Type: raw (sheng)
Shape: pu erh tea cake
Weight: 100g

浸す方法

How to infuse 2020 Bulang Mountain Raw pu erh tea cake?

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.