2020 古代林熟成天日干し紅茶（シャイホン）
2020 古代林熟成天日干し紅茶（シャイホン）
当社の熟成シャイホンは、熟したフルーツ、ベリー、ハーブゼリーの絶妙な香りとほのかなお香の香りが特徴の、ユニークな天日干しの紅茶です。雲南省景邁の古代茶園で収穫された野生の茶葉から作られています。
他の天日乾燥紅茶と比較して、当社のシャイホンはより複雑な香りを持っており、今後何度もお茶を楽しむことができます。また、他の多くのシャイホンほど攻撃的ではなく、スモーキーではありません。テクスチャーは美しく濃厚で滑らかで、プレミアムな口当たりを提供します。
原産地
原産地
- ブランド：ティーセンズ
- 年：2020年
- 季節：春
- 産地：雲南省景迈
- 種類：天日干し紅茶（晒紅）
浸す方法
浸す方法
Western method
Infuse 3 grams of Shai Hong black tea with 500ml water at a temperature of 90ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of sun-dried black tea with 100ml water at 90ºC and apply a steeping time of 5 seconds for the first 5 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time as you see fit.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-6 hours.
私たちのデザインは、宋代の張擇端による「清明上河図」に着想を得ています。元の作品が中国の首都の人々の日常生活を描いているのに対し、私たちは同じ鳥瞰図の視点で農家のお茶作りの過程を表現しています。
パッケージデザインを詳しく見ると、お茶愛好家は茶農家が茶葉を摘み、乾燥させ、揉み、炒るお茶作りの過程を観察できます。その後、お茶は亭で味わわれ、『古茶道』を馬で運ばれます。
伝統的な中国の風景とお茶作りのテーマは、遺産、伝統、そして茶農家の勤勉さへの敬意を象徴しています。