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2016Oripuerlabジアムー熟したプーアル茶ケーキ

2016Oripuerlabジアムー熟したプーアル茶ケーキ

通常価格 €79,95 EUR
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このOripuerlabの第 2 世代 Jia Mu プーアル茶は、独特の樟脳の香りが特徴です。ケーキ小さな茶葉で構成されており、比較的集中的に積み重ねて発酵させ、木の香りと土の香りがする濃い茶スープと甘い後味を生み出します。 

樟脳の香り

口の中で甘みに変化する独特の樟脳の香りが、この熟したプーアル茶を際立たせます。

ミリン村

Oripuerlabによると、このティーケーキ雲南省のミリン村の古代の茶樹から摘んだ葉から作られています。雲南省のより遠隔地のさまざまな材料で実験した結果、この特定の村の茶葉のみを加工すると、珍しい樟脳の香りが生まれることを発見しました。

注: Oripuerlab、「Jee-Puer」または「Ji Pu Hao」とも呼ばれます。

  • Year: 2016
  • Season: Spring
  • Origin: Mi Lin, Yunnan
  • Leaf grade: gush
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1
  • Compression: medium
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Oripuerlab
  • Series/recipe: Jia Mu, 2nd Generation
  • Shape: tea cake
  • Weight: 200g

How to make this Jia Mu Pu Erh Tea??

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 5 seconds for the second to the 5th steep. Afterwards, gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.

配達時間: EU内配達は1~10日です。国別の見積もりについては、当社ウェブサイトの下部にある配送情報ページをご覧ください。

輸入税?: 当社はEUの倉庫から発送するため、EU内にお住まいの場合、配達時に輸入税はかかりません。すべての税金はすでに価格に含まれています。

送料無料:オランダ/ベルギーでは€59以上のご注文、その他のEU諸国(ポルトガルとハンガリーを除く)および英国では€80以上のご注文、その他の国では€100以上のご注文でご利用いただけます。

返品:注文は30日以内であれば返金のために返品可能です。製品は未開封かつ未使用の状態で返品してください。

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  • tea processing: tea leaves picking

    摘み

    茶葉は朝に手摘みされます。

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    萎凋(いちょう)

    葉は竹のトレイに広げられてしおれます。

  • 殺青

    枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    揉捻(じゅうねん)

    茶葉は香りを放つために巻かれます。

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    天日乾燥

    巻かれた葉は、竹のマットの上に広げて日干しされます。

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    発酵

    葉は制御された環境で後発酵されます。

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    圧縮

    発酵後の茶は蒸されて圧縮されます。

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    パッケージ

    圧縮されたお茶は紙に包まれ、箱に詰められています。

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私たちのデザイン作業は、宋代の張擇端による「清明上河図」という作品にインスパイアされています。元の作品が中国の首都に住む人々の日常生活を描いているのに対し、私たちは同じ鳥瞰図の視点から農民の茶作りのプロセスを展示しています。

私たちのパッケージデザインを詳しく調べると、茶愛好家は茶葉を摘む農家、乾燥させる、巻く、そして炒る過程を見ることができます。その後、茶はパビリオンで試飲され、「古代の茶道」を馬で運ばれます。

伝統的な中国の風景と茶作りのテーマは、共に遺産、伝統、そして茶農家の勤勉さへの尊敬を象徴しています。