月の庭 白茶ケーキ 200g
月の庭 白茶ケーキ 200g
受取状況を読み込めませんでした
その質感は絹のように滑らかで、濃厚なクリームのよう。甘みは豊かな果樹園の恵みを感じさせます。澄み渡る満月の夜のように、明るく鮮やかな香りが広がります。
Teasenzブランドで初めての熟成白茶餅のために最高の素材を選び抜くのは容易ではありませんでした。そこで私たちは「月の庭」を誇りをもってご紹介します。味わい、複雑さ、品質、熟成の可能性に優れた熟成白茶餅です。
ラベルのコンセプトは、中国の伝統的な「花鳥図」に着想を得ており、この茶餅の香りを表す要素と色彩が描かれています。包み紙は当社の画家Suyiが中国の水墨画の技法で描きました。あまりに美しく、額に入れて壁に飾りたくなるほどです。
産地と製造
この茶餅は、雲南省臨滄地域の大虎塞村近くの古茶樹（標高約1800メートル）で春に手摘みされた茶葉から作られています。
摘み取った後、茶葉は自然に天日干しされ、12月まで散茶のまま保管されました。私たちは茶葉を一定期間散茶のまま熟成させてから餅に圧縮する方法を好みます。この方法は保管コストが高くなりますが、茶の長期熟成の可能性を高める価値ある投資です。
11月に茶葉は丁寧に蒸され、餅に圧縮されてから室温で自然乾燥されました。乾燥後、各餅は二重の紙で包まれます。さらに5枚ずつまとめて別の紙で包み、乾燥した竹の葉で包むことで湿気や臭い、輸送中の損傷から守っています。
外観、味わい、香り
見た目も目を楽しませてくれます。「月光白」品種の茶葉は丁寧に萎凋・乾燥され、一方の葉は濃い暗色、もう一方は温かみのある茶色を帯びています。これらの色は銀色の柔らかな茶芽と美しく対比しています。
芽の少ない茶葉を意図的に選んだことで、甘くクリーミーで濃厚な味わいと複雑な香りを持ち、熟成の可能性も高まった茶餅となりました。
この茶の持久力は素晴らしく、茶餅が熟成を重ねるほどに品質は向上し、時とともにさらに優雅な味わいへと深まっていきます。
起源
起源
- 種類：白茶
- 年：2024/2025年
- 季節：春
- 産地：大虎寨、臨滄
- 銘柄：Teasenz
- 形状：茶餅
- 重さ：200グラム
浸す方法
浸す方法
How to Prepare 'Moon Garden' White Tea.
You may use the below steeping parameters as a starting point:
- Temperature: Whether you go for traditional or western brewing, we recommend a steeping temperature of 95ºC/200ºF. However, this white tea cake is also suitable for steeping at lower temperatures, if you prefer a more delicate taste.
- Traditional steeping: 3-4g of tea. Steep for 10 seconds in 100ml water for the first 5 steeps, then gradually increase the steeping time.
- Western brewing: 3-4g of tea. Steep in 500ml of water and apply a steeping time of 2 minutes for the first steep and 3 minutes for the second steep.
- Cold brewing: This is one of the best teas you can use for cold brewing. Cold brew 7g of tea for 7 hours in the fridge with 1-1.5 litres of cold water.
Note: The tea cake is fairly tightly compressed. We therefore recommend also buying a tea knife, if you don't have one yet.
配送、返品＆支払い方法
配送、返品＆支払い方法
配送時間: EUへの配送は1〜10日かかります。国別の詳細な配送日数については、当社ウェブサイトの下部にある配送情報ページをご覧ください。
輸入税なし: 当社はEUの倉庫から発送しています。EU内のお客様には、配達時に輸入税はかかりません。すべての適用税は価格に含まれています。
送料無料: オランダ、ベルギー、フランス、ドイツ、ルクセンブルク、アイルランドへは65ユーロ以上のご注文で送料無料です。その他のほとんどのEU諸国および英国へは85ユーロ以上のご注文で送料無料です。
返品: 30日間の返品期間を設けています。
I absolutely enjoyed that cake, the tea has a light, smooth taste with gentle floral notes, a touch of natural sweetness, and a hint of fruit. The aroma is fresh and floral, making it an easy-drinking tea that’s enjoyable any time of day. It holds up for about 7 steeps, with the taste only getting stronger. Lovely!
Hi Oleg, thank you for taking the time to share your thoughts about our Moon Garden white tea cake. We're really happy to hear that you enjoy it! Your feedback means a lot to us and also to the customers considering buying it.
This tea has everything I´m looking for in a white tea: a multilayered deep aroma, sweet taste, thick texture, and long lasting aftertaste.
Aromas are full of flowers (peonies and honeysuckle), loads of fruits (sone fruits and red berries, bananas and pears), as well as creamy caramel and maple syrup.
The taste is oh so sweet - kind of a mix of the aromas, so a fruity floral jam of some kind.
It is creamy and thick in the mouth, and the energy is relaxed and happy.
And it´s not even aged yet!
For me, this is a perfect example of what a white tea can be like. You really hit a homerun on the first white tea under the Teasenz label.
I already bought a tong, and I can´t wait to taste it after 5-7 years of ageing.
A beautifully smooth and aromatic white tea. Sweet, floral, and fruity, with a soft creamy texture and almost no bitterness. It develops nicely over multiple infusions and is easily my favorite from the teas I’ve tried recently.
Great tea, 10/10
Excellent thé blanc, sûrement un chen mai bien mûri.
J'ai commandé un lot de 5 galettes 👌
Amazing quality.
Live the taste and will order more for sure
Lehký, lahodný, opravdu na letní noc.
You shouldn’t get this. You won’t like it. But don’t worry, I’ll make sure to get as much as possible so that you don’t have to burden yourself with trying this tea. This definitely is not just me saying this to keep it all to myself. Certainly not.
That's the most wonderful and appreciated negative review we've ever received! 😉
Me, ha, encantado, este te, yo, lo dejo,1 minuto, a 90 grados,y, listo, la, verdad he comprado en, muchas tiendas de tes y en esta en particular, venden tes de alta calidad y explican muy bien todo
This extraordinary white tea immediately became my all time favourite. Really superb in aroma, taste and colour!
Ngyon tetszik a csomagolás. Különösen izlik a tea nagyon finom lágy aromája.
A lányomnak is vásároltam ajándékba.
very balanced and mild white tea cake. really tasty & fruity, especially in later infusions with higher temperatures and longer steeping times. not too sweet, very comforting.
私たちのデザイン作業は、宋代の張擇端による「清明上河図」という作品にインスパイアされています。元の作品が中国の首都に住む人々の日常生活を描いているのに対し、私たちは同じ鳥瞰図の視点から農民の茶作りのプロセスを展示しています。
私たちのパッケージデザインを詳しく調べると、茶愛好家は茶葉を摘む農家、乾燥させる、巻く、そして炒る過程を見ることができます。その後、茶はパビリオンで試飲され、「古代の茶道」を馬で運ばれます。
伝統的な中国の風景と茶作りのテーマは、共に遺産、伝統、そして茶農家の勤勉さへの尊敬を象徴しています。