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冬の廬山雲霧（雲霧）緑茶

冬の廬山雲霧（雲霧）緑茶

€9,95 EUR
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70グラム
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山々が年間約 200 日にわたって雲と霧に包まれる廬山産の高級緑茶です。霧は茶の木の葉に栄養を与え、新鮮で柔らかな状態に保ちます。

廬山（廬山）

この美しい地域は茶栽培の長い歴史で知られ、東漢時代にはかつて 300 以上の僧院がありました。お茶の歴史の最初のページは、自分たちのお茶を摘み、加工するために廬山に登った僧侶によって書かれました。今日、廬山雲霧（廬山雲霧）は中国で最も有名な緑茶の 1 つとみなされています。

味と香りのプロフィール

当社の廬山雲霧茶は、入手できる中で最も新鮮な緑茶の 1 つです。 Anji Bai Cha や Huang Shan Mao Feng ほど繊細ではありませんが、バランスのとれた風味プロファイルを提供します。新鮮な刈り草の最初の味はすぐにマリンとフローラルノートの香りプロファイルに変わり、その後に甘いミルク、栗、蜂蜜の満足のいく後味が続きます。そして最後に重要なことですが、茶酒のライムグリーンの色は本当に魔法のように見えます。

茶葉お湯の質感も変え、柔らかく滑らかな味わいを生み出し、風味が薄れた後でもさらに淹れ続けたくなるような味わいを生み出します。全体として、このお茶は、そよ風が吹く暖かい春の日の気分を味わわせてくれます。

起源

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Winter
  • Origin: Lushan
  • Varietal (cultivar): Yunwu
  • Type: green tea

浸す方法

How to brew Lushan Yunwu tea?

There are two ways to prepare this fine green tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.

配送、返品、支払い方法

配達時間: EU内配達は1〜10日です。国別の見積もりについては、当社ウェブサイトの下部にある配送情報ページをご覧ください。

輸入税？: 当社はEUの倉庫から発送するため、EU内にお住まいの場合、配達時に輸入税はかかりません。すべての税金はすでに価格に含まれています。

送料無料：オランダ/ベルギーでは59ユーロ以上、その他のEU諸国（ポルトガルとハンガリーを除く）および英国では80ユーロ以上、その他の国では100ユーロ以上のご注文で利用可能です。

返品: 注文は30日以内であれば返金のために返品できます。製品は未開封かつ未使用の状態で返品してください。

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この緑茶はどのように作られていますか

  • tea processing: tea leaves picking

    ピッキング

    茶葉は朝に手摘みされます。

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    萎凋（いちょう）

    葉は短時間でしおれて、一部の水分を除去します。

  • 殺青

    葉は酸化を止めるために中華鍋で炒られます。

  • 揉捻（じゅうねん）

    茶葉は、望ましい形にするために巻かれます。

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    乾燥

    茶葉は水分を最小限に減らすために乾燥されます。

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Customer Reviews

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Daniel L.

Initial herbal notes, followed by a taste of cooked vegetables, a touch of the sea, something floral and ends with an aftertaste of untoasted chestnuts and hazelnuts. Medium astringency.

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Nikolay F.

Great Chinese green worth every cent!
The winter picking adds nuances not found in the spring teas.

Smell: fishy sweet floral
Taste: fresh and light grassy taste with a creamy sweet finish, silky texture

5g/100ml, 85C, 20s->+5S

私たちのデザイン作業は、宋代の張擇端による「清明上河図」という作品にインスパイアされています。元の作品が中国の首都に住む人々の日常生活を描いているのに対し、私たちは同じ鳥瞰図の視点から農民の茶作りのプロセスを展示しています。

私たちのパッケージデザインを詳しく調べると、茶愛好家は茶葉を摘む農家、乾燥させる、巻く、そして炒る過程を見ることができます。その後、茶はパビリオンで試飲され、「古代の茶道」を馬で運ばれます。

伝統的な中国の風景と茶作りのテーマは、共に遺産、伝統、そして茶農家の勤勉さへの尊敬を象徴しています。