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黄志香(イエロークチナシ)丹頂烏龍茶

黄志香(イエロークチナシ)丹頂烏龍茶

通常価格 €12,50 EUR
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この黄志香の葉は、大きくて古い木から収穫され、複雑さとバランスを高めるために軽くローストされています。 実際、最初の一口から、黄色いクチナシの花の爆発的な香りを感じるでしょう。 

鳳凰山と黄志祥の品種

黄志香は、広東省の鳳凰山で生産される丹蒼烏龍茶の一種です。このお茶は、水仙品種に関連する珍しい品種から作られており、その黄色いクチナシの香りにちなんで名付けられました。 Huang Zhi Xiang は最も人気があり、高く評価されている丹紅烏龍茶の 1 つであり、その複雑で重層的な風味がお茶愛好家に愛されています。

起源

  • ブランド:ティーセンズ
  • 年:2025年
  • 季節:春
  • 産地:広東省鳳凰山
  • 種類:烏龍茶

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  • tea processing: tea leaves picking

    摘み

    茶葉は朝に手摘みされます

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    萎凋(いちょう)

    葉は竹のざるに広げられて萎れる。

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    部分酸化

    葉は屋内で酸化されます。

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    あざ

    さらなる酸化を促進するために、葉はトレイの上で振られます。

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    殺青

    部分的に酸化された葉は、酸化を止めるために加熱されます。

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    揉捻と成形

    茶葉は丸められ形作られます。

  • tea processing: tea drying

    乾燥

    葉はさらに水分を減らすために乾燥されます。

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    焙煎

    葉は香りを高めるために竹のかごで焙煎されます。

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私たちのデザイン作業は、宋代の張擇端による「清明上河図」という作品にインスパイアされています。元の作品が中国の首都に住む人々の日常生活を描いているのに対し、私たちは同じ鳥瞰図の視点から農民の茶作りのプロセスを展示しています。

私たちのパッケージデザインを詳しく調べると、茶愛好家は茶葉を摘む農家、乾燥させる、巻く、そして炒る過程を見ることができます。その後、茶はパビリオンで試飲され、「古代の茶道」を馬で運ばれます。

伝統的な中国の風景と茶作りのテーマは、共に遺産、伝統、そして茶農家の勤勉さへの尊敬を象徴しています。