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2022Haiwan老同志熟成盛、黛仙ケーキ

2022Haiwan老同志熟成盛、黛仙ケーキ

€16,50 EUR
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Haiwanの古い同志の茶餅は、5〜10年熟成された生プーアル茶葉から作られています。このプーアル茶餅は伝統的な茶餅よりも薄く、茶刀を使わずに簡単に割ることができます。また、赤いキャンドルワックスの封印が施された封筒に美しく包装されています。5つの茶餅を注文すると、オリジナルの箱もお届けします。

起源

  • Year: 2022
  • Season: Spring
  • Origin: Menghai (1100m)
  • Varietal (cultivar): Da Ye Zhong
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Haiwan
  • Series/recipe: Die Xian
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 75g

浸す方法

How to make this Die Xian pu erh cake?

There are two methods to prepare this pu erh tea:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 100 ml of water at 95 °C. Apply 10 seconds for the first 4 steeps and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

配送、返品、支払い方法

配達時間: EU内配達は1～10日です。国別の見積もりについては、当社ウェブサイトの下部にある配送情報ページをご覧ください。

輸入税？: 当社はEUの倉庫から発送するため、EU内にお住まいの場合、配達時に輸入税はかかりません。すべての税金はすでに価格に含まれています。

送料無料：オランダ/ベルギーでは€59以上のご注文、その他のEU諸国（ポルトガルとハンガリーを除く）および英国では€80以上のご注文、その他の国では€100以上のご注文でご利用いただけます。

返品: 注文は30日以内であれば返金のために返品できます。製品は未開封かつ未使用の状態で返品してください。

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この生プーアル茶はどのように作られていますか

  • tea processing: tea leaves picking

    摘み

    茶葉は朝に手摘みされます。

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    萎凋（いちょう）

    葉は竹のざるに広げられて萎れる。

  • 殺青

    枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    揉捻（じゅうねん）

    茶葉は香りを引き出すために巻かれます。

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    天日乾燥

    巻かれた葉は竹のマットの上に広げられて天日干しされます。

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    圧縮

    加工された茶葉は蒸されて圧縮されます。

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    パッケージ

    圧縮された茶は紙で包まれ、箱に詰められています。

  • tea processing: storing pu erh tea

    エージング

    生のプーアル茶はさらに熟成させるために保管されます。

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