2022Haiwan老同志熟成盛、黛仙ケーキ

• 年：2022年
• 季節：春
• 産地：勐海（標高1100メートル）
• 品種（栽培種）：大葉種
• 種類：生茶
• ブランド：Haiwan
• シリーズ・配合：蝶線
• 形状：普洱茶餅
• 重量：75グラム

How to make this Die Xian pu erh cake?

There are two methods to prepare this pu erh tea:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 100 ml of water at 95 °C. Apply 10 seconds for the first 4 steeps and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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