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2020 Jing Fu Yuan Fu Brick - Fu Zhuan Dark Tea 450g

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€44,95 EUR
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注意: このお茶はグルテンフリーではありません。製造過程で「黄金の花」の成長を促すために少量の小麦が使用されます。

黄金色の花 (ユーロティウム クリスタタム) の存在により、このフルボディでまろやかなお茶は、甘くフルーティーで穀物のような味を持っています。

静陽工場

このfu zhuan レンガ茶は、fu砖の製造に特化した静陽工場で作られています。生産は、fu砖茶の製造に60年以上の経験を持つ劉白順によって管理されています。この工場は、中国の他のブランド向けにもfu茶を製造しているため、黒茶業界で強い評判を得ています。

黄金の花

フーレンガの特別な風味は「黄金の花」のおかげです。これらは濃い茶に含まれる有益な微生物です。ほとんどの濃い茶は、適切な条件下で保管すると発生します。ただし、府煉瓦に見られる黄​​金色の花は経年変化によるものではなく、お茶を加工する過程で意図的に発色したものです。

フーブリックの歴史

1068年（北宋）茶商意外发现茶葉上生长着金色的花朵。起初，他们以为这是霉菌，因此以低价出售。没想到，许多茶饮者喜欢它的味道。因此，茶生产者的 このようなお茶を改良し、商品化する方法を継続的に研究しました。

1368年ADになって初めて、この種の福茶が正式な名前を得ました。南部の陝西と四川からの生材料が福田に送られ、彼らはその茶を福茶と名付けました。この茶は非常に人気があり、清王朝の間に生産量の30%から50%が皇室によって買い上げられました。

起源

  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Brand: Jing Fu Yuan
  • Factory: Jingyang
  • Shape: tea brick

浸す方法

How to make Fu brick tea?

Steeping tea

Apply 40ml of water for every gram of tea. For example, use 5 grams with 200ml of water at 100ºC. Apply the following steeping times for the first 6 brews: 5s, 5-10s, 10s, 20s, 30s, 1min.

Boiling tea

This tea can also be boiled. For this, apply a 1:200 tea-to-water ratio. So for 1 litre of water, you need 10g of tea. Boil the tea at low fire for 5-10 minutes.

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私たちのデザイン作業は、宋代の張擇端による「清明上河図」という作品にインスパイアされています。元の作品が中国の首都に住む人々の日常生活を描いているのに対し、私たちは同じ鳥瞰図の視点から農民の茶作りのプロセスを展示しています。

私たちのパッケージデザインを詳しく調べると、茶愛好家は茶葉を摘む農家、乾燥させる、巻く、そして炒る過程を見ることができます。その後、茶はパビリオンで試飲され、「古代の茶道」を馬で運ばれます。

伝統的な中国の風景と茶作りのテーマは、共に遺産、伝統、そして茶農家の勤勉さへの尊敬を象徴しています。