2016年 Dayi 悟空「孫悟空」熟プーアル茶ケーキ 100g
2016年 Dayi 悟空「孫悟空」熟プーアル茶ケーキ 100g
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このDayiの「悟空」モンキー十二支記念熟プーアル茶ケーキ（100g）は、火の猿年のためにDayi Teaが丹念に作り上げた限定版のコレクターズマスターピースです。
単なる高級プーアル茶以上のものであり、中国の十二支の深い文化と「天に等しき大聖」孫悟空（モンキーキング）の伝説的な精神を体現しています。
Dayiのシグネチャーである「孟海フレーバー」を守り、Dayi独自の「積み発酵」技術を用いて、雲南の大きな葉の日干し緑茶の原料から作られています。ケーキは最適な密度に圧縮され、はっきりとした完全な葉と目に見える金色の芽を示しています。
熟したプーアル茶として生産され、長年の自然熟成によりその特徴がまろやかになっています。液体は輝くルビーのような赤い透明感を持ちます。味わいは豊かで滑らか、甘みがあり、コクのある木質の風味が広がります。口当たりは心地よく、心地よい余韻の甘さ（回甘）と食欲をそそる効果があります。
起源
起源
- 年：2016年
- 品種（栽培種）：大葉種アッサム（大葉種）
- 茶産地：勐海
- ロット：1601
- 種類：熟（しゅう）
- ブランド：Dayi
- シリーズ／配合：悟空（猿の王）
- 形状：プーアル茶餅
- 重量：100グラム
浸す方法
浸す方法
How to prepare Dayi Wukong ripe pu erh?
There are 2 methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minute for each subsequent infusion.
配送、返品、支払い方法
配送、返品、支払い方法
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この熟成されたプーアル茶はどのように作られていますか
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摘み
茶葉は朝に手摘みされます。
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萎凋（いちょう）
葉は竹のざるに広げられて萎れる。
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殺青
枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。
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揉捻（じゅうねん）
茶葉は香りを引き出すために丸められます。
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天日乾燥
巻かれた葉は竹のマットの上に広げられ、天日で乾かされます。
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発酵
葉は管理された環境で後発酵されます。
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圧縮
発酵後のお茶は蒸されて圧縮されます。
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パッケージ
圧縮された茶は紙で包まれ、箱に詰められています。
