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Teasenz white tea

白牡丹(白牡丹)白茶

白牡丹(白牡丹)白茶

通常価格 €11,95 EUR
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苦みや渋みのない甘い緑の味わいが特徴の福建省産の優れた白茶です。シルクのように滑らかなテクスチャーで、ローズ、イランイラン、マグノリアのホワイトフローラルの香りが広がります。柑橘類やキュウリの香りが残る爽やかな余韻が特徴です。

白木丹と白茶グレード

白牡丹は文字通り「白牡丹」を意味し、このお茶に使用されている生の茶葉、銀針(最高等級)に次ぐ、2番目に高い白茶等級に属します。当社の白牡丹茶は、細かく柔らかい芽と小さな茶葉をブレンドしたもので、これらが一緒になって、完璧にバランスのとれた風味と香りのプロファイルを提供します。

白牡丹より品質の低い等級は、より大きく、時には割れた茶葉から作られる拱眉と寿眉です。とはいえ、茶葉の等級が必ずしもより良いお茶を保証するわけではありません。実際、拱眉と寿眉は、よく処理されていれば素晴らしいお茶になり、より豊かで、よりフルーティーで、よりハーブのような香りがする傾向があります。対照的に、銀針と白牡丹は、より新鮮で、より花のような香りがする傾向があります。

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Cultivar: Da Bai Ye
  • Season: Spring
  • Origin: Fujian
  • Type: white tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of Bai Mu Dan white tea with 500 ml water at a temperature of 85ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Bai Mu Dan with 100ml water at 85ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Bai Mu Dan tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

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Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

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  • tea processing: tea leaves picking

    摘み

    茶葉は朝に手摘みされます。

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    萎凋(いちょう)

    葉は竹のマットの上に広げられて、しおれて乾燥します。

  • drying white tea

    乾燥

    葉は低温で乾燥させて、さらに水分を減らします。

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私たちのデザイン作業は、宋代の張擇端による「清明上河図」という作品にインスパイアされています。元の作品が中国の首都に住む人々の日常生活を描いているのに対し、私たちは同じ鳥瞰図の視点から農民の茶作りのプロセスを展示しています。

私たちのパッケージデザインを詳しく調べると、茶愛好家は茶葉を摘む農家、乾燥させる、巻く、そして炒る過程を見ることができます。その後、茶はパビリオンで試飲され、「古代の茶道」を馬で運ばれます。

伝統的な中国の風景と茶作りのテーマは、共に遺産、伝統、そして茶農家の勤勉さへの尊敬を象徴しています。