• fu brick tea premium gift
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2018 Jing Fu Yuan Fu Brick - プレミアム Fu Zhuan Dark Tea 500g

2018 Jing Fu Yuan Fu Brick - プレミアム Fu Zhuan Dark Tea 500g

€84,95 EUR
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注意: このお茶はグルテンフリーではありません。製造過程で「黄金の花」の成長を促すために少量の小麦が使用されています。

福磚は「金花」と呼ばれる菌類の発酵を経ます。この高級な福磚は、深い赤みのある茶色で、より強く、豊かで長続きする「金花」の香りを特徴としています。その伝統的な包装は福茶の豊かな歴史を反映しており、理想的な贈り物の選択肢となっています。

「金花」（金花）はすべての種類の黒茶に見られます。安化黒茶のような多くの黒茶では、特定の保存条件下で発生します。しかし、福磚茶の場合、金花は熟成の結果ではありません。代わりに、茶師が最後の加工工程（ゆっくりとした焙煎）で意図的に金花が現れる条件を作り出します。

数日間続き、細心の注意を要するゆっくりとした焙煎過程で、金花が自然に現れることがあります。ただし、福磚茶の品質は金花の量に依存しません。過剰な量は葉の味を圧倒してしまいます。適切な割合であれば、福磚茶に独特で言葉にしがたいまろやかな味わいをもたらします。

原産地

  • Year: 2018
  • Season: Spring
  • Brand: Jing Fu Yuan
  • Factory: Jingyang
  • Shape: tea brick
  • Size: 14x14x4.2cm

浸す方法

How to make Fu brick tea?

Steeping tea

Apply 40ml of water for every gram of tea. For example, use 5 grams with 200ml of water at 100ºC. Apply the following steeping times for the first 6 brews: 5s, 5-10s, 10s, 20s, 30s, 1min.

Boiling tea

This tea can also be boiled. For this, apply a 1:200 tea-to-water ratio. So for 1 litre of water, you need 10g of tea. Boil the tea at low fire for 5-10 minutes.

To make your a Tibetan style milk tea, you may experiment adding sugar, butter, salt, and/or milk as according to taste.

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私たちのデザインは、宋代の張擇端による「清明上河図」に着想を得ています。元の作品が中国の首都の人々の日常生活を描いているのに対し、私たちは同じ鳥瞰図の視点で農家のお茶作りの過程を表現しています。

パッケージデザインを詳しく見ると、お茶愛好家は茶農家が茶葉を摘み、乾燥させ、揉み、炒るお茶作りの過程を観察できます。その後、お茶は亭で味わわれ、『古茶道』を馬で運ばれます。

伝統的な中国の風景とお茶作りのテーマは、遺産、伝統、そして茶農家の勤勉さへの敬意を象徴しています。