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2016 秋霜（秋双）プーアル茶

2016 秋霜（秋双）プーアル茶

€94,95 EUR

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2016年にHaiwan 四季オールド・コンレイドブランドのティーケーキシリーズ。発売以来ケーキが出ていないことからケーキ大変人気があります。

秋の霜

四季コレクションの一部として作られた秋双秋霜ケーキ秋のエッセンスをとらえています。Haiwanによると、このお茶は過去、現在、そして未来に思いを馳せながら、心地よい秋の日に楽しむのがベストだそうです。

最初にほろ苦い香りがして、すぐに甘みに変わり、後味がすっきりします。熟成期間が長いため、渋みはほとんどありません。お茶を飲み終わったら、カップの底の香りを嗅ぐのもおすすめです。Haiwan四季シリーズの4つのケーキの中で、カップの底に最も強い香りが残ります。

Haiwanの秋の詩

ケーキのラベルには、ケーキの哲学を美しく説明した素晴らしい詩が書かれています。この熟したプーアル茶を飲みながら、この詩を読んで楽しむことをお勧めします。

秋の霜：秋の水と空はすべて一色で、北からの雁が南に戻り、山は霜で森と楓の川を赤く染めます。

秋の霜

秋の水と広大な空は同じ色に見え、自然のあらゆる現象がすべてを広大にします。

キタガンが南へ帰っていくと、山々は真っ赤に染まり、森や川には霜が降りてきます。

起源

Year: 2016
Season: Autumn
Origin: Ge Lang He
Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 42641
Batch: 1
Compression: loosely compressed
Type: raw (sheng)
Brand: Haiwan
Series/recipe: Autumn Frost (Qiu Shuang)
Shape: pu erh tea cake
Weight: 400g

浸す方法

How to make Haiwan Autumn Frost (Qiu Shuang) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

配送、返品、支払い方法

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この生プーアル茶はどのように作られていますか

摘み

茶葉は朝に手摘みされます。
萎凋（いちょう）

葉は竹のざるに広げられて萎れる。
殺青

枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。
揉捻（じゅうねん）

茶葉は香りを引き出すために巻かれます。
天日乾燥
巻かれた葉は竹のマットの上に広げられて天日干しされます。
圧縮
加工された茶葉は蒸されて圧縮されます。
パッケージ
圧縮された茶は紙で包まれ、箱に詰められています。
エージング
生のプーアル茶はさらに熟成させるために保管されます。

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