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2014年Xiaguan古峰登生生プーアル茶ケーキ

2014年Xiaguan古峰登生生プーアル茶ケーキ

通常価格 €53,95 EUR
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このお茶の名前「五谷丰登」は、「豊作」を表す中国のことわざです。昔は、豊作の年が祝われ、記憶に残りました。現代では、このことわざはそれほど意味を持たないかもしれませんが、中国の古い世代にとって、このことわざは、困難な時期にあった豊かな日々の記憶を思い出させます。

こうした感情にインスピレーションを得て、Xiaguan茶工場は穀物の収穫期である黄金の秋に収穫した葉を使ったケーキを販売しています。生雲南省の古代の山々から採取したものを使用し、Xiaguan茶匠が巧みにブレンドして加工しています。

この生茶ケーキ、銀色の茶芽が目に見えるほど非常に美しく、表面はほんのりと光沢があり、美味しそうです。味は濃厚で滑らかで、「黄金の秋」の真の味が伝わってきます。

起源

  • Year: 2014
  • (Release) Season: Spring
  • Origin: Dali
  • Leaf grade: Qiao Mu (Arbor Trees)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 21 June 2014
  • Batch: 1
  • Compression: medium
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Wu Gu Feng Deng (Prosperious Harvest)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

浸す方法

Western Brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 30 seconds for each subsequent infusion.

Traditional Brewing

Brew 6 gram of tea with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds for the first 2 steeps, and add 5 seconds for every following infusion.

配送、返品、支払い方法

配達時間: EU内配達は1~10日です。国別の見積もりについては、当社ウェブサイトの下部にある配送情報ページをご覧ください。

輸入税?: 当社はEUの倉庫から発送するため、EU内にお住まいの場合、配達時に輸入税はかかりません。すべての税金はすでに価格に含まれています。

送料無料:オランダ/ベルギーでは€59以上のご注文、その他のEU諸国(ポルトガルとハンガリーを除く)および英国では€80以上のご注文、その他の国では€100以上のご注文でご利用いただけます。

返品: 注文は30日以内であれば返金のために返品できます。製品は未開封かつ未使用の状態で返品してください。

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  • tea processing: tea leaves picking

    摘み

    茶葉は朝に手摘みされます。

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    萎凋(いちょう)

    葉は竹のざるに広げられて萎れる。

  • 殺青

    枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    揉捻(じゅうねん)

    茶葉は香りを引き出すために巻かれます。

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    天日乾燥

    巻かれた葉は竹のマットの上に広げられて天日干しされます。

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    圧縮

    加工された茶葉は蒸されて圧縮されます。

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    パッケージ

    圧縮された茶は紙で包まれ、箱に詰められています。

  • tea processing: storing pu erh tea

    エージング

    生のプーアル茶はさらに熟成させるために保管されます。

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