2014年Xiaguan古峰登生生プーアル茶ケーキ
2014年Xiaguan古峰登生生プーアル茶ケーキ
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このお茶の名前「五谷丰登」は、「豊作」を表す中国のことわざです。昔は、豊作の年が祝われ、記憶に残りました。現代では、このことわざはそれほど意味を持たないかもしれませんが、中国の古い世代にとって、このことわざは、困難な時期にあった豊かな日々の記憶を思い出させます。
こうした感情にインスピレーションを得て、Xiaguan茶工場は穀物の収穫期である黄金の秋に収穫した葉を使ったケーキを販売しています。生雲南省の古代の山々から採取したものを使用し、Xiaguan茶匠が巧みにブレンドして加工しています。
この生茶ケーキ、銀色の茶芽が目に見えるほど非常に美しく、表面はほんのりと光沢があり、美味しそうです。味は濃厚で滑らかで、「黄金の秋」の真の味が伝わってきます。
起源
起源
- 年：2014年
- （発売）季節：春
- 産地：大理
- 葉の等級：樵木（樹木茶葉）
- 品種（栽培種）：大葉アッサム種（大葉種）
- 製造日：2014年6月21日
- ロット：1
- 圧縮度：中程度
- 種類：生茶（生）
- 銘柄：Xiaguan
- シリーズ／配合：五谷豊登（豊かな収穫）
- 形状：プーアル茶餅
- 重量：357グラム
浸す方法
浸す方法
Western Brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 30 seconds for each subsequent infusion.
Traditional Brewing
Brew 6 gram of tea with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds for the first 2 steeps, and add 5 seconds for every following infusion.
配送、返品、支払い方法
配送、返品、支払い方法
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この生プーアル茶はどのように作られていますか
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摘み
茶葉は朝に手摘みされます。
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萎凋（いちょう）
葉は竹のざるに広げられて萎れる。
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殺青
枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。
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揉捻（じゅうねん）
茶葉は香りを引き出すために巻かれます。
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天日乾燥
巻かれた葉は竹のマットの上に広げられて天日干しされます。
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圧縮
加工された茶葉は蒸されて圧縮されます。
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パッケージ
圧縮された茶は紙で包まれ、箱に詰められています。
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エージング
生のプーアル茶はさらに熟成させるために保管されます。
Great tea! This got me an amazing tea buzz, I lost count on the number of steeps I got from this, but it was A LOT. The taste is very balanced and very hard to place. It’s not just floral, fruity or earthy but a combination of them all. I don’t think you can get sick of this and buying a full cake is a good idea.
Je recommande. Goût très intéressant, très frais, avec une odeur de foin.
The taste of this tea is very entertaining. It's one of those pu erhs you can't fully place in the floral, fruity or herbal aroma category. To me it sits right in between floral and fruity. I taste the floral aroma of jasmine and roses as well as tropical fruits. Lovely sweet after taste of malt and biscuits. Lots of steeps too! very satisfied!
This is currently my day-to-day tea. I drink it on workdays as the tea doesn't give me too much of a tea buzz, but the energy of the tea feels clear and helps me focus. The tea has a distinct 'Xiaguan flavor' - something I can't really name, but I taste in all the teas of the Xiaguan factory. It has a slightly roasted aroma, with a little bit of bitterness and astringency, but a smooth, warm taste after taste. I definitely taste the red and golden hues of autumn in this tea, but it does not stand out in it's aromas and is therefor a little bit overpriced for me. TEASENZ: Hello Sama, thank you for your honest review. Wu Gu Feng Deng is indeed a good daily drinker given its price for a full 357g cake. Perhaps, there will be a special offer again sometimes in the future, so you can pickup one at a better price some day. For this we recommend you to subscribe to our newsletter.