2014年Xiaguan古峰登生生プーアル茶ケーキ
2014年Xiaguan古峰登生生プーアル茶ケーキ
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このお茶の名前「五谷丰登」は、「豊作」を表す中国のことわざです。昔は、豊作の年が祝われ、記憶に残りました。現代では、このことわざはそれほど意味を持たないかもしれませんが、中国の古い世代にとって、このことわざは、困難な時期にあった豊かな日々の記憶を思い出させます。
こうした感情にインスピレーションを得て、Xiaguan茶工場は穀物の収穫期である黄金の秋に収穫した葉を使ったケーキを販売しています。生雲南省の古代の山々から採取したものを使用し、Xiaguan茶匠が巧みにブレンドして加工しています。
この生茶ケーキ、銀色の茶芽が目に見えるほど非常に美しく、表面はほんのりと光沢があり、美味しそうです。味は濃厚で滑らかで、「黄金の秋」の真の味が伝わってきます。
起源
起源
- 年：2014年
- （発売）季節：春
- 産地：大理
- 葉の等級：樵木（樹木茶葉）
- 品種（栽培種）：大葉アッサム種（大葉種）
- 製造日：2014年6月21日
- ロット：1
- 圧縮度：中程度
- 種類：生茶（生）
- 銘柄：Xiaguan
- シリーズ／配合：五谷豊登（豊かな収穫）
- 形状：プーアル茶餅
- 重量：357グラム
浸す方法
浸す方法
Western Brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 30 seconds for each subsequent infusion.
Traditional Brewing
Brew 6 gram of tea with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds for the first 2 steeps, and add 5 seconds for every following infusion.
配送、返品、支払い方法
配送、返品、支払い方法
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この生プーアル茶はどのように作られていますか
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摘み
茶葉は朝に手摘みされます。
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萎凋（いちょう）
葉は竹のざるに広げられて萎れる。
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殺青
枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。
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揉捻（じゅうねん）
茶葉は香りを引き出すために巻かれます。
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天日乾燥
巻かれた葉は竹のマットの上に広げられて天日干しされます。
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圧縮
加工された茶葉は蒸されて圧縮されます。
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パッケージ
圧縮された茶は紙で包まれ、箱に詰められています。
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エージング
生のプーアル茶はさらに熟成させるために保管されます。
