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2011DayiV93熟したプーアル茶
2011DayiV93熟したプーアル茶
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西双版納ダイ族自治州の自然茶園で栽培された秋に熟したプーアール沱茶。味の特徴: 熟したフルーツ、塩味のキャラメル、甘い後味 (フイガン)。
起源
起源
- Year: 2011
- Season: Autumn
- Origin: Dai Autonomous prefecture, Xishuangbanna
- Leaf grade: natural tea gardens
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 40564
- Batch: 101
- Compression: medium
- Type: ripe (shou)
- Brand: Dayi
- Series/recipe: V93
- Shape: pu erh tuo cha tea
- Weight: 100g
浸す方法
浸す方法
How to make Dayi V93 tea?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu brewing
Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
配送、返品、支払い方法
配送、返品、支払い方法
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共有
この熟成されたプーアル茶はどのように作られていますか
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摘み
茶葉は朝に手摘みされます。
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萎凋(いちょう)
葉は竹のトレイに広げられてしおれます。
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殺青
枯れた葉は酸化を止めるために加熱されます。
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揉捻(じゅうねん)
茶葉は香りを放つために巻かれます。
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天日乾燥
巻かれた葉は、竹のマットの上に広げて日干しされます。
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発酵
葉は制御された環境で後発酵されます。
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圧縮
発酵後の茶は蒸されて圧縮されます。
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パッケージ
圧縮されたお茶は紙に包まれ、箱に詰められています。
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