空腹時にお茶を飲むのは体に悪いのでしょうか？
古代のお茶の格言にあるように、「十分な量のお茶を飲めば、すべての病気は治ります。」 定期的なお茶の摂取が私たちの健康に多くの有益な効果をもたらすことを幅広い科学的研究が示しているため、この引用には本当に真実の種が含まれていることがわかります。
古代中国ではお茶は薬とみなされていましたが、現在では楽しみの源とみなされています。ほとんどのお茶愛好家は、お茶は適度に摂取する必要があることを知っていますが、いつお茶を飲んでいいのか、いつ飲んではいけないのかは必ずしも明確ではありません。よくいただく質問の 1 つは、空腹時に飲んでも安全かということです。
お茶を飲む人のほとんどにとって、お茶は副作用を引き起こしません。しかし、このブログ記事で以前説明したように、お茶を過剰に摂取すると深刻な副作用を引き起こす可能性があり、胃に関連する問題が最も一般的です。
このブログ投稿では、空腹時にお茶を飲むことについてさらに深く掘り下げ、酸味、カフェイン、タンニン、お茶の「冷やす」と「温める」という概念について説明します。さらに、お茶を楽しむのに最適な時期についてもアドバイスいたします。
空腹時にお茶を飲む
多くのお茶愛好家は胃の不快感に遭遇しないかもしれませんが、胃の不快感が時々発生することがあります。したがって、それを防ぐ方法を理解しておくことが賢明です。胃の酸性度は理解すべき重要な概念であり、これについては次のセクションで説明します。
1. お茶の酸味
技術的な観点から見ると、ほとんどのお茶は弱酸性で胃の酸性度を変化させる可能性があるため、空腹時にお茶を飲むことはお勧めできません。 胃酸が過度に酸性になると、胸やけ、酸が食道に逆流する胃酸逆流によって引き起こされる胸の灼熱感など、さまざまな不快な症状が引き起こされることがあります。さらに、この状態は栄養素の吸収に影響を与える可能性があります。
そうは言っても、お茶はコーヒーよりも酸性度がはるかに低いことを知っておくことが重要です。したがって、空腹時にコーヒーを飲んでも不快感を感じないのであれば、お茶を飲んでも胃の不快感を引き起こすことはないと考えられます。最後に、過剰に摂取しない限り、お茶を飲むこと自体が胃酸過多を引き起こすことは一般的にありません。ただし、すでに胃酸過多に苦しんでいる人にとっては、状態が悪化する可能性があります。
2. カフェインとタンニン
お茶にはカフェインとタンニンが含まれており、これらは消化器官に悪影響を与えることで知られています。 消化器系や胃の不調に苦しんでいる場合は、お茶の摂取を避けるか、適度にお茶を摂取することをお勧めします。
カフェインとタンニンに敏感で、空腹時にお茶を飲む場合に発生する可能性のある潜在的な問題を以下に示します。
- 消化器系の不快感: 茶のタンニンとカフェインは胃を刺激して炎症を起こし、吐き気やめまい、胸やけ、膨満感、イライラ、不安、エネルギーの低下を引き起こす可能性があります。これは、カフェインに敏感な人に特に当てはまります。
- 疲労とイライラ: お茶は血糖値に影響を与え、血糖値の変動を引き起こし、疲労やイライラを引き起こす可能性があります。
- 自然なコルチゾールの生成を阻害する: 早朝にお茶を飲むと（空腹時にはなおさら）、人によっては自然なコルチゾールの生成が阻害される可能性があります。このホルモンは睡眠と覚醒のサイクルを調節しており、その乱れにより日中の疲労やだるさが生じることがあります。
3. 中医学：冷やすお茶と温めるお茶
伝統的な中国医学 (TCM) は、お茶を飲んだときの胃の不快感に関連する別の観点を提供します。お茶には「冷やすお茶」と「温めるお茶」があり、どちらが良いかは個人の体調によって異なります。
たとえば、手や足が冷えることが多い人は、一般に血液循環が不十分です。したがって、エネルギーレベルを高め、血液循環を改善するには、「温める」お茶を飲むのが良いでしょう。紅茶、濃烏龍茶、熟成白茶、熟したプーアル茶は体を温めるお茶とみなされます。
一方、ストレスがたまりやすく、肌荒れやニキビに悩まされている人は、体内に過剰な「熱」や「炎症」を抱えていることが多いです。そのような人には、一般的に緑茶、生白茶、薄口烏龍茶、生プーアル茶などの「冷やす」お茶を飲むのが適しています。
最後に、ハーブティーには「冷やす」ものと「温める」ものがあることを知っておくことが重要です。たとえば、菊の花茶は体を冷やすとされ、生姜茶は体を温めます。
お茶を冷やしたり温めたりするという概念は、季節ごとのお茶の飲み方にも拡張できます。たとえば、夏と春には、人々は自然に「冷たい」お茶に手を伸ばしますが、寒い季節には、体を温めるお茶を飲むことが多くなります。
胃の不調を予防するにはどうすればいいでしょうか?
もう一度言いますが、古代中国の知恵は胃の問題を防ぐのに役立ちます。伝統的に、お茶はナッツや小さな詰め物入りのケーキなどの軽食と一緒に出され、お茶が胃に引き起こす可能性のある副作用を軽減します。
同様に、影響を避けるために、ティーセッション中に軽食を楽しむこともできます。お茶とお気に入りの甘いおつまみやおいしいおつまみの組み合わせを試してみることもできるので、これもとても楽しいかもしれません。
お茶を飲むのに最適な時間
とはいえ、栄養の吸収を妨げる可能性があるため、食事中にお茶を飲むことはお勧めできません。お茶を楽しむのに理想的な時間は、午前中や午後など、食事の合間に、食事を終えてから少なくとも 1 時間後です。
このアプローチにより、お茶が栄養素の吸収やコルチゾールの生成を妨げることがなく、軽食をとることで胃の不快感を防ぐことができます。ただし、カフェインに特に敏感な場合、胃に問題がある場合、または朝最初の一杯のお茶が我慢できない場合は、悪影響を避けるためにハーブティーに切り替えることを検討してください。ハーブティーはカフェインが含まれていないため、お茶の代替品として最適であり、通常のお茶と同様に選択肢がたくさんあります。