Tudsz túl sok teát inni?

Lao Ce (i. e. 601–531) egy régi mondása szerint: „A tea az élet elixírje.” Ez az idézet egyre inkább igaznak bizonyul, ahogy a 21. század számos tudományos tanulmánya feltárja a tea egyre bővülő egészségügyi előnyeit. Az igazi teakedvelők számára azonban a tea még a testi egészségnél is többet jelent. Számunkra minden egyes csésze tea egy korty nyugalmat, reményt és örömöt jelent. És amikor másokkal osztjuk meg a teát, az barátságokat, üzleti kapcsolatokat ápolhat, sőt békét hozhat.

Ezért a teakedvelők számára nehéz lehet eleget inni a teából. Azonban a fontos kérdés, amelyre ebben a blogbejegyzésben választ szeretnénk adni: lehet-e túl sok teát inni? És ha igen, mi történik, ha túl sokat iszunk belőle?

A tea összetétele

A tea világszerte elterjedt fogyasztása miatt a kutatók nagy érdeklődést mutattak az emberi egészségre gyakorolt hatásainak vizsgálatában. Számos tanulmány kimutatta, hogy a teának különféle egészségvédő funkciói vannak, beleértve az antioxidáns, gyulladáscsökkentő, immunszabályozó, szív- és érvédő, antidiabetikus, elhízás elleni és májvédő tulajdonságokat.

Mielőtt megvitatnánk, hogy lehet-e túl sok teát inni, fontos tisztában lenni a tea olyan összetevőivel, amelyek felelősek lehetnek a tea egészségügyi előnyeiért és/vagy mellékhatásaiért:

• Koffein/tein: A tea egyik kulcsfontosságú összetevője a koffein, más néven tein. A koffein serkentő hatású, és hozzájárul a tea élénkségéhez és krémes textúrájához. Polifenolokkal komplexet alkotva fokozza ezeket a tulajdonságokat. Ugyanakkor fontos odafigyelni a koffeinbevitelre, mert a túlzott fogyasztás nem kívánt mellékhatásokat okozhat.
• Teofillin & teobromin: ezek az összetevők a koffeinhez kapcsolódnak, és több élettani hatásuk van a szervezetre. A teofillin megkönnyíti a légzést, miközben serkenti a szív összehúzódásait. Ezzel szemben a teobromin enyhe vízhajtó hatású, miközben javítja a vérkeringést.
• L-teanin: Egy másik érdekes vegyület az L-teanin aminosav. Amikor az L-teanin koffeinnel kombinálódik, javíthatja az agyműködést.
• Fenolok & polifenolok: a tea más jelentős összetevői. Hozzájárulnak a tea jellegzetes ízéhez és aromájához, és antioxidánsként egészségvédő tulajdonságokkal rendelkezhetnek. A teaflavinok és katechinek ilyen polifenolok példái. A teaflavinok a fekete tea levelek oxidációja során keletkeznek, míg a katechinek főként a zöld teában találhatók meg.

A tea túlzott fogyasztásának ártalmai – koffeinbevitel

Az egyik módja annak, hogy túl sok teát igyunk, a koffeinbevitel miatt van. Az emberek egyedileg reagálnak a tea összetevőire fizikai és egészségi állapotuk szerint. Különösen, ha a koffeinbevitelt vesszük figyelembe, az EFSA szerint napi 400 mg-ig terjedő koffeinbevitel egészséges felnőttek számára biztonságosnak tekinthető, kivéve a terhes nőket, akiknek korlátozniuk kell a bevitelüket.

A koffeintartalom pontos meghatározása a csészében nehéz, mivel az tea típusától, a levelek és víz arányától, valamint az áztatási időtől függ. Általánosságban elmondható, hogy minél több levelet használunk és minél hosszabb az áztatási idő, annál több koffein kerül a csészébe. A nyugati módon készített teánál a napi 3 csésze tea fogyasztása a legtöbb ember számára megfelelő.

Az alábbiakban néhány, a túl sok tea fogyasztásával és a koffeinbevitelhez kapcsolódó mellékhatás található.

1. Nem megfelelő alvás: túl sok koffein csökkentheti a melatonin termelést és ronthatja az alvás minőségét. Mivel az emberek különbözőképpen metabolizálják a koffeint, nehéz megjósolni, hogy egyénileg milyen mértékben befolyásolja az alvást, de általában jobb elkerülni a tea fogyasztását este. Ehelyett érdemes gyógyteát inni, amely természetesen koffeinmentes.
2. Szorongás és stressz: A koffein túlzott fogyasztásának másik mellékhatása a szorongás, nyugtalanság és stressz fokozódása.
3. Gyomorégés: A tea koffeinje gyomorégést okozhat vagy súlyosbíthatja a már meglévő savas reflux tüneteket. Ezért azoknak, akik ilyen problémákkal küzdenek, csökkenteniük kell a napi tea fogyasztásukat.
4. Fejfájás: Bár a koffeint fejfájás csillapítására is használják, túlzott mennyiségben éppen az ellenkező hatást válthatja ki. Ha hosszú távon túl sok koffeint fogyasztasz, az visszatérő fejfájást okozhat.
5. Szédülés és fejfájás: Kevésbé gyakori koffein okozta szövődmény, amely akkor fordulhat elő, ha egyszerre túl sok teát iszol (más néven „tea részegség”).
6. Koffeinfüggőség: A tea napi fogyasztása koffeinfüggőséghez vezethet. Ha ingerlékeny vagy, fáj a fejed, vagy megnő a pulzusod, amikor nem iszol teát, akkor koffein megvonási tüneteket tapasztalsz.

A túlzott teaivás egyéb lehetséges mellékhatásai

1. Forrázásos égések: Ezek nem közvetlenül a tea mennyiségéhez kapcsolódnak, hanem a tea hőmérsékletéhez. A forrázás veszélye fennáll, ha túl forró teát iszol. A különböző teák áztatási hőmérséklete könnyen elérheti a 95-100°C-ot, de mindig várj, amíg a tea lehűl, mielőtt meginnád. Az ideális fogyasztási hőmérséklet 60-65°C, hogy elkerüld az égési és károsodási hatásokat.
2. Csökkent vasfelszívódás: A tea tanninjai, amelyek a tea keserű ízének fő összetevői, zavarhatják a vas felszívódását az emésztés során. Ha vashiányod van, érdemes kontrollálni a napi tea fogyasztásodat, vagy étkezések között inni a teát.
3. Hányinger és gyomorfájás: Ez túl sok tea fogyasztása miatt alakulhat ki, különösen éhgyomorra. A tea enyhén savas, nem pH-semleges, ezért éhgyomorra fogyasztva kellemetlenséget okozhat. Emellett a tanninok irritálhatják az emésztőrendszer szöveteit. Idővel még azok is érintettek lehetnek, akiknek korábban nem volt gyomorproblémájuk. Ezért jó szokás valamit enni teaivás előtt.

Hogyan előzhetők meg a mellékhatások

Mindenki másképp reagál a teára; van, aki éjszaka is ihat teát és jól alszik, míg mások nem bírnak meginnia egy csészével sem 16 óra után. Mégis vannak bevált gyakorlatok, amelyek segítenek elkerülni a túl sok tea fogyasztásának bármilyen mellékhatását.

Kerüld a túl hosszú áztatást

Kerüld a tea túl hosszú áztatását vagy túl sok levél használatát, hogy megelőzd a lehetséges mellékhatásokat. Jobb, ha a teád könnyű marad, és több alkalommal áztatod, mint ha egyszer túl erősen főzöd. A helyes teafőzés nemcsak az aromát fokozza, hanem a koffeintartalmat is kordában tartja.

Ne igyál éhgyomorra

Nem ajánlott éhgyomorra teát inni. A negatív következmények elkerülése érdekében ideális esetben étkezés után egy órával fogyaszd a teát. Alternatívaként kis nassolnivalóval együtt is ihatod.

Válassz megfelelő teát magadnak

Kerüld az első szüretből származó teákat, ha érzékeny vagy a koffeinre, mert ezek koffeintartalma magasabb. Az első szüret a növekedési időszak elején, általában február vége és április között szedett levelek első adagja. Végül, ha egyáltalán nem bírod a koffeint, választhatsz gyógyteát.

Időzítsd helyesen a teaivást

Mindennek megvan a maga ideje, és ez a teára is igaz. Jobb elkerülni a teaivást reggel közvetlenül ébredés után, mert ilyenkor az üres gyomor miatt a tea összetevői jobban hatnak a szervezetre.

Másrészt este, lefekvés előtt sem ajánlott teát inni a jó alvás érdekében. A legjobb időpont a tea fogyasztására az étkezések közötti időszak, kis nassolnivalóval kísérve. Kerüld az étkezés utáni vagy alatti teaivást, mert az zavarhatja a vas felszívódását.

Összegzés: Figyelj a testedre

Bár bátorítunk a tea fogyasztására az elmére és a testre gyakorolt előnyei miatt, mindig mértékletes teaivást javaslunk. A tea hatással van az elménkre és a testünkre, és néha túl sok lehet.

Ha bármelyik fent említett problémát tapasztalod, vagy ha terhes vagy, érdemes átgondolni a teaivási szokásaidat a következmények elkerülése érdekében. Ez nem jelenti azt, hogy nem ihatsz többé teát, hanem hogy csökkentsd vagy változtasd meg, hogyan és mikor iszol. Célunk, hogy mindenki élvezhesse a jó tea élményét, és reméljük, hogy ez a bejegyzés segített tisztázni néhány kételyt a túl sok tea fogyasztásával kapcsolatban.