Tudsz túl sok teát inni?
Lao Ce (Kr. e. 601–531) egy régi mondása szerint: „A tea az élet elixírje.” Ez az idézet egyre inkább igaz, ahogy a 21. században számos tudományos tanulmány felfedi a tea egészségügyi előnyeinek egyre növekvő listáját. A tea kedvelőinek a testi egészségünk mögött minden csésze teával nyugalmat, reményt és örömöt szürcsölünk, és ha teát iszunk másokkal, az ápolja a barátságokat, az üzleti kapcsolatokat, sőt békét is hoz.
Éppen ezért a tea szerelmeseinek nehéz lehet betelni a teával. Mégis, a fontos kérdés, amelyre ezen a blogbejegyzésen keresztül szeretnénk választ adni, az: lehet-e valóban túl sok teát inni? És ha igen, mi történik, ha túl sokat iszik belőle?
A tea összetétele
Tekintettel a tea világszerte elterjedt fogyasztására, a kutatók élénk érdeklődést mutattak az emberi egészségre gyakorolt hatások vizsgálata iránt. Számos tanulmány kimutatta, hogy a teának számos egészségjavító funkciója van, beleértve az antioxidáns, gyulladáscsökkentő, immunrendszert szabályozó, szív- és érrendszert védő, cukorbetegség elleni, elhízás elleni és májvédő tulajdonságokat.
Mielőtt megvitatnánk, hogy lehet-e túl sok teát inni, fontos tisztában lenni a teában található összetevőkkel, amelyek felelősek lehetnek a tea egészségügyi előnyeiért és/vagy mellékhatásaiért:
- Koffein/tein: A tea egyik kulcsfontosságú vegyülete a koffein, más néven thein. A koffein serkentő hatású, és hozzájárul a tea élénkségéhez és krémes állagához. Polifenolokkal komplexet képez, erősítve ezeket a tulajdonságokat. Mindazonáltal elengedhetetlen, hogy ügyeljen a koffeinbevitelre, mivel a túlzott fogyasztás nem kívánt mellékhatásokhoz vezethet.
- Teofillin és teobromin: ezek a komponensek a koffeinhez kapcsolódnak, és számos élettani hatást gyakorolnak a szervezetre. A teofillin hozzáférhetőbbé teszi a légzést, miközben stimulálja a szív összehúzódásait. Másrészt a teobromin enyhe vizelethajtó hatással rendelkezik, miközben javítja a véráramlást.
- L-teanin: Egy másik érdekes vegyület az L-teanin aminosav. Ha az L-teanint koffeinnel kombinálják, az javíthatja az agyműködést.
- A fenolok és a polifenolok a teában található további jelentős vegyületek. Hozzájárulnak a tea jellegzetes ízéhez és aromájához, és antioxidánsként egészségvédő tulajdonságokkal is rendelkezhetnek. Az ilyen polifenolok példái a theaflavinok és a katechinek. A theaflavinok a fekete tealevél oxidációja során keletkeznek, míg a katechinek főként a zöld teában találhatók meg.
A túlzott teafogyasztás ártalmai – Koffein bevitel
Az egyik módja annak, hogy túl sok teát igyunk, a koffeinbevitel. Az emberek fizikai és egészségi állapotuk szerint egyedi módon reagálnak a teavegyületekre. Különösen, mivel figyelembe vesszük a koffeinbevitelt, az EFSA szerint a napi 400 mg-ig terjedő, a nap folyamán elfogyasztott bevitel biztonságosnak tekinthető egészséges felnőttek számára, kivéve a terhes nőket, akiknek korlátozniuk kell bevitelüket.
A csésze koffeintartalmát nehéz számszerűsíteni, mivel a tea típusától, a levél-víz aránytól és az áztatási időtől függően eltérő lehet. Általánosságban elmondható, hogy minél több levelet használ fel, és minél hosszabb az áztatási idő, annál több koffein kerül a csészébe. A nyugati módon történő teakészítés során a legtöbb ember számára napi 3 csésze tea megivása megfelelő.
Az alábbiakban felsorolunk néhány, a koffeinbevitelhez kapcsolódó túl sok teaivás mellékhatásait.
- Nem megfelelő alvás : a túl sok koffein csökkentheti a melatonintermelést és befolyásolhatja az alvás minőségét. Mivel az emberek különbözőképpen metabolizálják a koffeint, nem könnyű megjósolni, hogy egyéni szinten milyen mértékben befolyásolja az alvást, de általában jobb elkerülni az esti teázást. Ehelyett érdemes olyan gyógyteát inni, amely természetesen koffeinmentes.
- Szorongás és stressz: A koffein túlfogyasztás másik mellékhatása a szorongás, a nyugtalanság és a stressz fokozódása.
- Gyomorégés: A teában lévő koffein gyomorégést okozhat, vagy súlyosbíthatja a már meglévő savas reflux tüneteit. Így az ilyen zavaroktól szenvedőknek csökkenteniük kell napi teafogyasztásukat.
- Fejfájás: Bár a koffeint a fejfájás csillapítására és enyhítésére használják, a túlzott mennyiség az ellenkezőjéhez vezethet. Ha idővel túl sok koffeint iszik, ez visszatérő fejfájást okozhat.
- Szédülés és szédülés: A koffein kevésbé gyakori szövődménye, amely akkor fordulhat elő, ha túl sok teát iszik egy alkalom során (más néven „tea részegség”).
- Koffeinfüggőség: A tea napi italként koffeinfüggőséget okozhat. Ha ingerlékenynek érzi magát, fejfájása van vagy megnövekszik a szívverése, amikor nem iszik teát, akkor koffeinelvonásban van.
A túlzott teaivás egyéb lehetséges mellékhatásai
- Forrázásos égési sérülések: ezek nem közvetlenül az elfogyasztott tea mennyiségétől függenek, hanem a tea hőmérsékletétől. A leforrázás potenciális veszélyt jelenthet, ha általában túl forró teát iszik. A különböző teák áztatási hőmérséklete ellenére, amely könnyen elérheti a 95-100°C-ot is, fogyasztás előtt mindig meg kell várni, míg a tea kihűl. Az ideális ivási hőmérséklet 60-65°C, hogy elkerüljük az égési és káros hatásokat.
- Csökkentett vasfelszívódás: A teában található tanninok, amelyek a tea keserű ízének fő összetevői, megzavarhatják a vas felszívódását az emésztés során. Ha vashiányban szenved, érdemes szabályoznia a napi teabevitelt, vagy igyon teát az étkezések között.
- Hányinger és gyomorfájás: Ezt a túl sok tea fogyasztása okozhatja, különösen éhgyomorra. A tea enyhén lúgos, nem pH-semleges. Emiatt az ember kellemetlen érzést érezhet, ha éhgyomorra iszik teát. Ezenkívül a tanninok irritálhatják az emésztőrendszer szöveteit. Idővel még olyan egyéneket is érinthetnek ezek, akiknek korábban nem volt gyomorproblémája. Ezért jó szokás enni valamit a tea fogyasztása előtt.
Hogyan lehet megelőzni a mellékhatásokat
Mindenki másképp reagál a teára; egyesek teát ihatnak az éjszaka közepén, és jól alszanak, míg mások délután 4 óra után egy csészével sem ihatnak. Ennek ellenére van néhány bevált gyakorlat a túl sok teaivás bármilyen mellékhatásának megelőzésére.
Kerülje a tea túlzott áztatását
Kerülje a tea túlzott áztatását vagy a túlzott levelek használatát, hogy elkerülje a lehetséges mellékhatásokat. Jobb, ha megőrzi a teáját, és élvezze a több főzetet, mintsem csak időben, de túl erősen főzze. A megfelelő módon főzött tea nem csak az aromát erősíti, hanem a koffeintartalmat is kontroll alatt tartja.
Ne igyon éhgyomorra
Nem szabad teát inni éhgyomorra. A negatív következmények elkerülése érdekében ideális esetben étkezés után egy órával igya meg a teát. Alternatív megoldásként teát ihat egy kis snack elfogyasztása közben.
Válassza ki a megfelelő teát
Kerülje az első öblítésű teákat, ha érzékeny a koffeinre, mivel ezek gazdagabbak. Az első öblítésű teák a teanövényekről a vegetációs időszak elején, jellemzően február vége és április között betakarított kezdeti levelek. Végre, ha tényleg nem bírja a koffein nyomait, választhatja a gyógyteát.
Igyál teát a megfelelő időben
Mindennek megvan a maga ideje, és ugyanez vonatkozik a teára is. Jobb elkerülni a teázást reggel, közvetlenül ébredés után, mivel a gyomor üres, és a teavegyületek jobban hatnak a szervezetedre.
Másrészt jobb, ha nem iszik teát este, lefekvés előtt, hogy biztosítsa a megfelelő alvási ciklust. A legjobb alkalom az ivásra az étkezések között, uzsonna kíséretében. Kerülje az ivást közvetlenül étkezés után vagy közben, mivel a tea megzavarhatja a vas felszívódását.
Következtetés: Hallgass a testedre
Bár javasoljuk, hogy igyon teát, mert jótékony hatással van a lélekre és a testre, mindig azt javasoljuk, hogy mértékkel fogyasszon teát. A tea hatással van elménkre és testünkre, és néha túl sok is lehet.
Ha a fenti problémák bármelyike érinti Önt, vagy ha terhes, fontolja meg teázási szokásainak felülvizsgálatát, hogy elkerülje a következményeket. Ez nem azt jelenti, hogy többé nem iszik teát, de csökkentse vagy módosítsa az ivás módját és idejét. Célunk, hogy mindenki igyon egy jó csésze teát, és reméljük, hogy ez a bejegyzés segített eloszlatni a túl sok teaivással kapcsolatos kétségeit.