2020 Zhongcha 7581 Ladrillo de Té Pu Erh Maduro 250g
2020 Zhongcha 7581 Ladrillo de Té Pu Erh Maduro 250g
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Desde su lanzamiento en los años 70, el ladrillo Zhongcha 7581 se ha convertido en un clásico, un té pu erh maduro que todo amante del pu erh debe probar.
Dulzura a Madera y Butterscotch
El material utilizado para este té proviene de la región de té Menghai, conocida por sus tés de alta calidad, muy fragantes y con un sabor rico.
Presenta una agradable densidad, un aroma pronunciado a madera y una leve terrosidad. El regusto duradero es dulce y recuerda al toffee y al butterscotch. Gracias a su alta viscosidad, la fragancia perdura tanto en la boca como en la taza. Al mismo tiempo, el envejecimiento óptimo en la caja original sin abrir permitió que el té se volviera suave y aterciopelado, sin sequedad ni amargor.
Explicación del 7581
La cadena de números "7581" es un ejemplo clásico del sistema de numeración del té pu erh:
- "75" representa el año en que se creó la receta (1975);
- "8" se refiere a la calidad de las hojas usadas para este té:
- "1" es el código de la Fábrica de Té de Kunming.
Un pedazo de historia
La Fábrica de Té de Kunming desarrolló originalmente este té, que fue una parte significativa de la primera producción a gran escala de ladrillos de pu erh maduro. Su popularidad ayudó a establecer el pu erh maduro como una bebida diaria, y los lotes producidos en los años 80 y 90 ahora son muy buscados.
Después de una pausa en la producción entre 1996 y 2005, la marca Zhongcha revivió la receta 7581. Este té lleva con orgullo el nombre y la tradición de esos primeros lotes del siglo pasado, sirviendo como un vínculo directo con uno de los tés más icónicos en la historia del pu erh. En general, si aprecias la historia, las tradiciones y el té, este clásico pu erh maduro es imprescindible.
Origen
Origen
- Marca: Zhongcha
- Serie: 7581
- Año: 2020
- Origen: Mengku
- Tipo de té: pu erh maduro
- Tipo de té: pu erh maduro
- Forma: ladrillo de té (zhuan cha)
- Peso: 250 g
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
How to steep the Zhongcha 7581 ripe pu erh brick?
There are two methods to prepare this pu erh tea brick :
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds for the first steep. Reduce the steeping time to 5 seconds for the 2-4 steep. Add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té pu erh maduro
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Fijación
Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.
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Rodar
Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.
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Secado al sol
Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.
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Fermentación
Las hojas se fermentan posteriormente en un ambiente controlado.
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Prensado
El té post fermentado es al vapor y comprimido.
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Embalaje
El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.
