Té Negro Yingde - Ying Hong #9

Este fascinante té negro está hecho de la variedad Ying Hong # con un aroma a miel y flores y toques de dulzura de jarabe de arce. La textura es cremosa y aterciopelada sin ninguna astringencia. El regusto es duradero y dulce a malta.

De todos los tés negros Yingde que hemos probado, este Ying Hong se destacó por su sabor refinado y excelente resistencia: puedes obtener fácilmente 15 infusiones de té con el método de preparación tradicional. En general, este es, con mucho, nuestro té negro de nicho favorito de la provincia de Guangdong. Lo recomendamos encarecidamente a los entusiastas del té que también disfrutan de los tés negros de Yunnan y Fujian.

Condado de Yingde

Como la mayoría de los tés artesanales de China se producen en Yunnan, Zhejiang, Fujian y Anhui, es la provincia de Guangdong la que cuenta con la mayor población de aficionados al té adinerados. La provincia carece de una larga historia de cultivo de té, pero el clima subtropical húmedo y las abundantes lluvias hacen que la zona sea ideal para cultivar té. Por lo tanto, es natural que los lugareños produzcan sus propios tés únicos y se adapten al gusto local.

En el siglo XXI, el condado de Yingde ha surgido como la región más reputada para producir el mejor té negro de Guangdong. Las pequeñas plantaciones de té negro han surgido en la zona con un futuro brillante por delante. Los propietarios de las fincas se sienten alentados por el éxito de otros agricultores en las montañas phoenix de Guangdong, quienes han producido con éxito tés oolong que rivalizan con los de las renombradas montañas Wuyi de Fujian.

Cultivar Ying Hong Jiu Hao

Ying Hong #9 es una variedad de planta de té cuidadosamente cultivada, desarrollada en 1961 a partir de un cultivar de hoja grande de Yunnan. Certificada como variedad a nivel provincial en 1986, ha sido elogiada por su brotación temprana, largo período de crecimiento y alta idoneidad para la producción de té negro. Sus plantas son altas con una apariencia semi-abierta, ramificación densa y grandes hojas en forma ovalada. Las hojas se caracterizan por un color verde claro, brillo, ligero plegado hacia adentro y bordes ondulados. Los pétalos son verde-amarillo, peludos, y cada brote contiene tres hojas.