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Tuo Cha Pu erh Xiao Fa maduro Xiaguan

Tuo Cha Pu erh Xiao Fa maduro Xiaguan

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El "Xiao Fa Tuo" o "Sell To France" tuo es un clásico Xiaguan de té pu erh maduro que ha sido disfrutado por los entusiastas del té desde la década de 1970. Como la primera exportación oficial de pu erh hacia Occidente (Francia), lleva consigo una rica historia. Es excepcionalmente suave, envolviendo los sentidos en una fragancia de alcanfor y madera, mientras deleita el paladar con su inherente regusto dulce. Muy versátil, este té se puede almacenar para un envejecimiento posterior o disfrutar ahora.

Origen

  • Año: 2021/2024
  • Origen: Dali
  • Calidad de la hoja: jardines de té naturales
  • Variedad (cultivar): gran hoja Assamica (Da Ye Zhong)
  • Compresión: muy apretada
  • Tipo: maduro (shou)
  • Marca: Xiaguan
  • Serie/receta: Xiao Fa
  • Forma: té pu erh tuo cha
  • Peso: 100g

Cómo preparar la infusión

How to make Xiaguan Xiao Fa tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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Ver todos los detalles
  • tea processing: tea leaves picking

    Cosecha

    Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Marchitez

    Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.

  • Fijación

    Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rodar

    Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secado al sol

    Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentación

    Las hojas se fermentan posteriormente en un ambiente controlado.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prensado

    El té post fermentado es al vapor y comprimido.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalaje

    El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.

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