2010 Xiaguan Nan Zhao Pu Erh crudo en torta en caja
2010 Xiaguan Nan Zhao Pu Erh crudo en torta en caja
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Este antiguo tuocha crudo es una producción premium de la Fábrica Xiaguan, perteneciente a la serie 'Nan Zhao' (南诏), que lleva el nombre del antiguo Reino Nan Zhao de Yunnan. Gracias a un envejecimiento cuidadoso, ha pasado de ser un té joven a un complejo pu erh crudo añejado, ofreciendo un valor excepcional. Definitivamente ha entrado en su periodo óptimo para beber.
El tuocha Xiaguan menos ahumado
El tuocha compactamente prensado presenta puntas doradas visibles y hojas oscurecidas por muchos años de envejecimiento. La clásica nota ahumada de Xiaguan se ha suavizado, presentándose ahora como un aroma rico a miel y frutas. De hecho, el ahumado es mucho más sutil en comparación con otros tuocha Xiaguan de la misma edad. El té infusionado tiene un licor brillante de color naranja dorado. El paladar es pleno y suave, con un dulce retrogusto persistente.
El embalaje también destaca por la caja poco convencional, que tiene una forma hexagonal.
Serie Nan Zhao
Nan Zhao se refiere al antiguo reino (738-902 d.C.) en Yunnan, centrado en la zona de Dali. Nombrar este tuocha en honor a este reinado significativo sugiere un té con carácter duradero y encanto antiguo. Esta serie se volvió bastante popular, y Xiaguan produjo varios otros productos con este nombre, como el tuocha crudo Nan Zhao 2017 más joven y el tuocha maduro Nan Zhao 2017. Para saber más sobre esta serie histórica, puede leer nuestro artículo relacionado.
Origen
Origen
- Año: 2010
- Origen: Dali, Yunnan
- Variedad (cultivar): hoja grande Assamica (Da Ye Zhong)
- Compresión: apretada
- Tipo: crudo (sheng)
- Marca: Xiaguan
- Serie/receta: Nan Zhao
- Forma: tuo cha
- Peso: 100g
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
How to make Xiaguan Nan Zhao tuocha?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 5 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té pu erh crudo
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Fijación
Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.
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Rodar
Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.
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Secado al sol
Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.
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Prensado
Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.
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Embalaje
El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.
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Envejecimiento
El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.
