2019 Xiaguan Jin Bang 8603 Pastel de Té Pu Erh Crudo 357g

Este pastel de pu erh crudo de la fábrica Xiaguan Tuocha es parte de la serie Jin Bang, una versión mejorada de la receta clásica 8603 introducida por primera vez en 2005. En 2013, la producción del 8603 original se pausó, y en 2019, la fábrica comenzó a producirlo como Jin Bang 8603, elaborado con hojas de té envejecidas de mayor calidad.

En lugar de usar hojas de té frescas, este pastel de té está hecho de té pu erh crudo pre-envejecido de 5-6 años. Como resultado, ha acumulado aroma y sabor a través de una década de envejecimiento.

El pastel de té Jin Bang 8603 ofrece una infusión clara y dorada con un aroma encantador a miel y sutiles matices medicinales envejecidos. Su textura es suave con un cuerpo medio satisfactorio. El Cha Qi (energía del té) es extraordinario, dejando una impresión fragante y duradera en el fondo de la taza.

Está más que listo para beber ahora, pero su aroma seguirá desarrollándose con un envejecimiento adicional.

Explicando 8603

Los códigos de receta de cuatro dígitos de Xiaguan contienen información útil. En este caso, los dos primeros dígitos (86) se refieren al año en que se creó la receta. El tercer dígito indica el material utilizado para el pastel (0 representa hojas jóvenes). El último dígito (3) identifica la fábrica, Xiaguan Tuocha.

Serie Jin Bang

"Jin Bang" se traduce como "lista dorada" y tradicionalmente se refiere a los eruditos élite que aprobaron los exámenes imperiales de China. La fábrica Xiaguan tomó este término para crear la serie Jin Bang, que incluye versiones mejoradas de sus recetas clásicas, utilizando materiales más refinados y una artesanía mejorada. Lanzada por primera vez en 2014, la serie presenta pasteles icónicos como el Jin Bang 8603 (crudo) y 8663 (maduro).