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2025 Xiaguan Té de hoja suelta de primer grado

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Para una empresa de té especializada en té comprimido, es raro ver a Xiaguan lanzar un té de hojas sueltas. Este es un té pu erh maduro ligeramente fermentado que consiste en pequeñas hojas de té. Disfruta de sabores complejos pero muy accesibles de dátiles dulces, malta y madera húmeda. Debido a la sutil post-fermentación, este té también tiene características de un dulce té negro chino.

Origen

Year: 2025
Season: Spring
Production date: 22 April 2025
Origin: Dali
Leaf grade: natural tea gardens
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Type: ripe (shou)
Weight: 100g

Preparación del té

How to make Xiaguan 1st grade tea?

There are two methods to prepare this loose leaf pu erh tea:

Gongfu brewing

Brew 4 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

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Brewing: 7g/100ml, 100°C, 10s, +5s.

Warmed-up dry leaves smell of exotic woods. When wet, tobacco notes appear.

The liquor has multiple layers of wood, some tobacco and just a touch of wet forest funkiness. There is a nice medicinal aftertaste - like old resin with the echo of long-forgotten spices.

This is an interesting example of depth without complexity: few aroma types, but layered. For my palate, there needs to be a high leaf-to-water ratio for the tea to unveil itself properly.

I'm giving it four out of five stars because I like shou woodiness to be balanced by some fruitiness and spiced up by... spices. A matter of taste, of course.

Good value for the price. This ripe puer tea is more on the spicy spectrum of the style. It has good potency as well. I like it!

Imagen con texto

Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.

Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".

Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.