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Té Oolong Tie Guan Yin (Diosa de Hierro)

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Un auténtico té oolong Tie Guan Yin (Diosa de la Misericordia de Hierro) de Anxi, Fujian. Este té oolong ligero presenta una textura espesa y un aroma suave, vegetal y floral.

Debe su nombre a una leyenda en la que la Diosa de la Misericordia le dio un brote de té a un pobre agricultor. Él lo plantó en su jardín y cultivó el mejor té con él. La palabra 'hierro' en su nombre se refiere al hecho de que este té se enrolla en pequeñas bolitas compactas, y cuando se deja caer en una tetera, se escucha un sonido similar al de dejar caer pequeños trozos de hierro.

Debido a su difícil pronunciación, este té también se conoce a menudo como TGY. En algunos dialectos chinos también se escribe como Ti Kuan Yin.

Origen

Brand: Teasenz
Year: 2025
Season: Spring
Origin: Anxi, Fujian
Type: oolong tea

Preparación del té

Western method

Infuse 3 grams of Tie Guan Yin oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 4 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Tie Guan Yin with 100ml water at 100ºC and steep for 30 seconds. For the second steep, apply a 15 second steeping time. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Tie Guan Yin tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-8 hours.

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Amazing Tie Guan Yin

This is my favorite Oolong next to the Duckshit Oolong, overall a great tea to enjoy daily.

It's very good. I like it a lot. I order regularly from TEASENZ

Tie Guan Yin - Excellent Quality and Value for Money

I bought this Tie Guan Yin (Iron Goddess) Oolong Tea from Teasenz, and I’m truly impressed. The flavor, freshness, and aroma are absolutely beautiful—authentic and top quality. Even after including shipping costs, the price is very reasonable. In fact, the quality-to-price ratio is outstanding—much better than what I can find in my country. I highly recommend Teasenz to any tea lover looking for premium tea at a fair price.

The most parfumed oolong that I tasted so far, I love every oolong but this one really reminds me of Taiwan great flower perfumed teas ( as a natural tea parfume, no flowers in this). I really love it, keep on buying it on kilos and I’m glad I can drink it every day…a day without tea is worst than a day with no rice

una bella esperienza, il migliore oloong che ho assaggiato, ricco di sorprendenti sfumature di vegetali, fiori e zuccheri, bellissime foglie intere di un verde brillante. Spero di trovarlo di nuovo in vendita.

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Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.

Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".

Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.