2015 Xiaguan Bao Yan Jin Bang Serie Té Crudo Pu Erh
2015 Xiaguan Bao Yan Jin Bang Serie Té Crudo Pu Erh
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Este es un té pu erh crudo de primavera hecho con hojas de té cosechadas en jardines de té naturales en Dali, Yunnan. Fue prensado en un pastel de hierro (铁饼, Tiebing) con la distintiva forma similar a una moneda. Presenta notas aromáticas de flores fragantes, miel, caña de azúcar y un toque de humo.
Origen
Origen
- Año: 2015
- Temporada: Primavera
- Origen: Dali
- Calidad de la hoja: jardines de té naturales
- Variedad (cultivar): gran hoja Assamica (Da Ye Zhong)
- Fecha de producción: 10 de abril de 2015
- Compresión: muy apretada
- Tipo: crudo (sheng)
- Marca: Xiaguan
- Serie/receta: Bao Yan Jin Bang (Serie Dorada)
- Forma: pastel de hierro (铁饼, Tiebing)
- Peso: 125g
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
How to make Xiaguan Bao Yan Jin Bang (Gold Series) tea?
There are two methods to prepare this iron cake (tie bing):
Gongfu brewing
Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té pu erh crudo
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Fijación
Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.
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Rodar
Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.
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Secado al sol
Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.
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Prensado
Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.
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Embalaje
El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.
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Envejecimiento
El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.
