2024 Lao Tong Zhi Fen Dou Pastel de Té Crudo
2024 Lao Tong Zhi Fen Dou Pastel de Té Crudo
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Este Raw Lao Tong Zhi Fen Dou 2024 se produce a partir de hojas de té de árbol silvestre cosechadas en regiones de alta montaña, envejecidas de 3 a 5 años antes de ser comprimidas en un pastel.
Rico en sabor, la infusión produce un licor claro de color dorado con un aroma intenso. Sus hojas húmedas son jugosas, gruesas y completas, una señal de la alta calidad del té.
Origen
Origen
- Año: 2022/2024
- Temporada: Primavera
- Origen: Menghai, Yunnan
- Grado de hoja: té de árbol (qiao mu)
- Variedad (cultivar): hoja grande Assamica (Da Ye Zhong)
- Tipo: crudo (sheng)
- Marca: Haiwan
- Serie/receta: Fen Dou
- Forma: pastel de té pu erh
- Peso: 357g/100g
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
How to make this Lao Tong Zhi pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea:
Gongfu brewing
Pry a 5 gram chunk of tea and steep with 100 ml of water at 95 °C. Apply for 10 seconds for the first 3 steeps and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 1 minutes for the next infusion.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té pu erh crudo
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Fijación
Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.
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Rodar
Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.
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Secado al sol
Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.
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Prensado
Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.
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Embalaje
El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.
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Envejecimiento
El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.
