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2023 Dayi Ji Xiang 'Lucky' Pu Erh Tuocha crudo

2023 Dayi Ji Xiang 'Lucky' Pu Erh Tuocha crudo

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Este Dayi Ji Xiang Raw 2023 es un tuocha clásico elaborado por Dayi (TaeTea). Hecho con hojas de té pu erh crudo de calidad premium de Xishuangbanna, provincia de Yunnan. Tiene un sabor delicado vegetal y floral, con un persistente regusto dulce. Su hermosa caja de regalo redonda de papel mejorada lo convierte en una adición imprescindible para tu colección de pu erh.

Origen

  • Año: 2023
  • Origen: prefectura autónoma Dai, Xishuangbanna
  • Calidad de la hoja: jardines de té naturales
  • Variedad (cultivar): hoja grande Assamica (Da Ye Zhong)
  • Fecha de producción: 22-10-2020
  • Lote: 2001
  • Compresión: muy apretada
  • Tipo: crudo (sheng)
  • Marca: Dayi
  • Serie/receta: Ji Xiang (Afortunado)
  • Forma: té pu erh tuo cha
  • Peso: 100g

Cómo preparar la infusión

How to make Dayi Ji Xiang (Lucky) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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Ver todos los detalles
  • tea processing: tea leaves picking

    Cosecha

    Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Marchitez

    Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.

  • Fijación

    Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rodar

    Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secado al sol

    Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prensado

    Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalaje

    El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Envejecimiento

    El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.

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