2023 Dayi Ji Xiang 'Lucky' Pu Erh Tuocha crudo

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Este Dayi Ji Xiang Raw 2023 es un tuocha clásico elaborado por Dayi (TaeTea). Hecho con hojas de té pu erh crudo de calidad premium de Xishuangbanna, provincia de Yunnan. Tiene un sabor delicado vegetal y floral, con un persistente regusto dulce. Su hermosa caja de regalo redonda de papel mejorada lo convierte en una adición imprescindible para tu colección de pu erh.

Origen

Año: 2023
Origen: prefectura autónoma Dai, Xishuangbanna
Calidad de la hoja: jardines de té naturales
Variedad (cultivar): hoja grande Assamica (Da Ye Zhong)
Fecha de producción: 22-10-2020
Lote: 2001
Compresión: muy apretada
Tipo: crudo (sheng)
Marca: Dayi
Serie/receta: Ji Xiang (Afortunado)
Forma: té pu erh tuo cha
Peso: 100g

Cómo preparar la infusión

How to make Dayi Ji Xiang (Lucky) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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Cómo se hace este té pu erh crudo

Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
Fijación
Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.
Rodar

Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.
Secado al sol
Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.
Prensado
Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.
Embalaje
El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.
Envejecimiento
El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.