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2024 Oripuerlab Da Xue Shan 215 Pu Erh Crudo

2024 Oripuerlab Da Xue Shan 215 Pu Erh Crudo

€10,95 EUR
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Este es un típico pu erh crudo que tiene un sabor ligero y suave, pero está lleno de un intenso y refrescante aroma floral. La dulzura de miel que hace agua la boca y el sabor accesible lo convierten en uno de los mejores tés para el principiante en el consumo de pu erh crudo, mientras que el aroma complejo será apreciado por los bebedores avanzados.

Lingcang, Mengku (2250m)

La serie 215 Da Xue Shan ha sido producida por Oripuerlab desde 2013, y debido a su popularidad, estos pasteles se han convertido en parte de la producción anual de la fábrica. Este pastel se ha vendido constantemente durante muchos años seguidos, y este año no será la excepción.

Es un pastel de té pu erh crudo hecho de las hojas de la montaña Da Xue en Lingcang, Mengku a una elevación de 2250 m.

Nota: Oripuerlab también es conocido como 'Jee-Puer' o 'Ji Pu Hao'.

Origen

  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Lingcang, Mengku
  • Leaf grade: arbor tea
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1
  • Compression: loose
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Oripuerlab
  • Series/recipe: 215
  • Shape: tea cake
  • Weight: 200g

Cómo preparar la infusión

How to make Da Xue Shan 215?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 5 seconds for the second and third steep. Afterwards, gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 minutes for each subsequent infusion.

Tip: This tea taste the best when brewed light, so that the aroma can be enjoyed at its fullest.

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Cómo se hace este té pu erh crudo

  • tea processing: tea leaves picking

    Cosecha

    Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Marchitez

    Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.

  • Fijación

    Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rodar

    Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secado al sol

    Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prensado

    Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalaje

    El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Envejecimiento

    El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.

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