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2020 Oripuerlab 433 Manli, Pastel de Té Pu Erh Crudo Jingmai

2020 Oripuerlab 433 Manli, Pastel de Té Pu Erh Crudo Jingmai

€69,95 EUR
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Este pastel de té pu erh crudo Jingmai de 2020 tiene una textura aceitosa increíblemente satisfactoria y un bouquet floral de orquídea y jazmín. Está hecho de hojas de té de los antiguos jardines de té de Jingmai, que son conocidos por su intenso aroma a orquídea.

Con 8 años de procesamiento refinado del té Jingmai, Oripuerlab ha creado un pu erh crudo con un delicioso aroma a orquídea de miel que complacerá incluso a los expertos en té más exigentes.

Poseer este pastel es equivalente a almacenar un patrimonio cultural en su gabinete de té, ya que Jingmai ha sido un sitio designado como patrimonio de la humanidad por la UNESCO desde 2023.

Origen

  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Origin:Jingmai
  • Leaf grade: arbor tea
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1
  • Compression: loose
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Oripuerlab
  • Series/recipe: 433 Manli
  • Shape: tea cake
  • Weight: 357g

Cómo preparar la infusión

How to make this 433 Jingmai cake?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 5 seconds for the second and third steep. Afterwards, gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 minutes for each subsequent infusion.

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Cómo se hace este té pu erh crudo

  • tea processing: tea leaves picking

    Cosecha

    Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Marchitez

    Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.

  • Fijación

    Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rodar

    Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secado al sol

    Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prensado

    Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalaje

    El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Envejecimiento

    El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.

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