Oripuerlab Daxueshan 317 Pastel de Té Pu Erh Maduro
Oripuerlab Daxueshan 317 Pastel de Té Pu Erh Maduro
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Este pastel de té pu erh maduro es un testimonio de la calidad de sus materias primas: Las hojas de té utilizadas para este pastel se cosechan de árboles en Daxueshan. La combinación de una gran altitud (2250 m) y alta humedad resulta en hojas de té ricas en polifenoles, que se transforman en sustancias aromáticas ricas como la teabrownina. El resultado después de un cuidadoso procesamiento y fermentación: un té pu erh maduro dulce, malteado y suave con una textura espesa y viscosa.
El pastel 317 tiene una apariencia redonda perfecta y los bordes parecen estar bien prensados. Se pueden observar botones dorados en la superficie del pastel. El caldo de té es brillante, transparente y recuerda a un vino tinto audaz. Durante las primeras preparaciones disfrutarás de un caldo suave y espeso, mientras que el sabor se vuelve lentamente más ligero y refrescante. Luego comenzarás a notar un aroma dulce a malta de cebada.
Origen
Origen
- Marca: Oripuerlab
- Serie: 317
- Tipo: Pu erh maduro
- Peso: 7g/100g/250g por pastel
- Origen: Daxueshan, Menghai
- Forma: Pastel de té
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
How to make this 317 cake?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 5 seconds for the second and third steep. Afterwards, gradually increase the steeping time according to your taste.
Western brewing
Steep 4 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 2 minutes for each subsequent infusion.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té pu erh maduro
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Fijación
Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.
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Rodar
Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.
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Secado al sol
Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.
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Fermentación
Las hojas se fermentan posteriormente en un ambiente controlado.
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Prensado
El té post fermentado es al vapor y comprimido.
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Embalaje
El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.
