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Bolas de té Pu Erh crudo 2019 de árboles antiguos Lao Ban Zhang

Bolas de té Pu Erh crudo 2019 de árboles antiguos Lao Ban Zhang

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Este clásico té pu erh crudo Lao Ban Zhang de mediana edad se abre con una textura suave y maravillosamente pegajosa, que lleva una ligera y refinada amargura que se disuelve en un vibrante aroma floral a miel. La verdadera magia reside en el final: una sensación refrescante en la garganta, dejando una dulzura que perdura en el paladar y en el fondo de tu taza.

Estas bolas Lao Ban Zhang son porciones individuales hechas con hojas de la primera primavera de 2019, cosechadas de árboles antiguos de té de hoja grande de Yunnan de más de 200 años. Cada perla de 8-9 gramos proporciona una sesión de infusión, sin necesidad de pesar ni manipular.

Hechas a mano desde la hoja hasta las bolas

Las hojas fueron recogidas a mano, fijadas en wok a baja temperatura, enrolladas a mano y secadas al sol. Después de clasificar, el maocha fue al vapor, pesado, moldeado a mano en tela y secado al aire durante tres a cinco días. Las bolas conservan la textura natural de la superficie, hebras gruesas y abundantes brotes blancos en lugar de una apariencia prensada a máquina.

Perfectas para la preparación tradicional gongfu, estas bolas de té pu-erh crudo son excepcionalmente duraderas, ofreciendo sin esfuerzo 16 o más infusiones ricas. Su formato compacto y preporcionado también las convierte en el compañero de viaje ideal. Ya sea en la oficina o en la carretera, se adaptan perfectamente a la preparación al estilo occidental en una taza o tetera favorita.

Origen

  • Año: 2019
  • Temporada: Primavera
  • Origen: Menghai, Yunnan
  • Tipo: té pu erh crudo
  • Cultivar: árboles antiguos de té cultivados de hoja grande de Yunnan (Da Ye Zhong)
  • Forma: bolas de té

Cómo preparar la infusión

Steeping temperature: 100ºC

Western Method: Steep 1 Lao Ban Zhang tea ball with 500ml of water for 1-2 minutes. After the first steep, re-steep for 3 to 4 minutes.

Traditional method: Steep 1 Lao Ban Zhang ball with 100ml of water and steep for 20 seconds. Add 5 seconds for each following steep.

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Ver todos los detalles
  • tea processing: tea leaves picking

    Cosecha

    Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Marchitez

    Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.

  • Fijación

    Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rodar

    Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secado al sol

    Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prensado

    Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalaje

    El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Envejecimiento

    El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.

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