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Chaze

2018 Chaze Jin Cha Shou Bing - Pu Erh Dorado Maduro 357g

2018 Chaze Jin Cha Shou Bing - Pu Erh Dorado Maduro 357g

Precio habitual €269,95 EUR
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Un pastel de té pu erh maduro hecho de una mezcla de hojas de té premium cosechadas solo de jardines de té silvestres ubicados a más de 2000 m de altitud. El pastel de té seco está bien comprimido, es fácil de deshacer (aflojar) y muestra brotes dorados visibles.

Ofrece una textura espesa, similar a la leche de chocolate, con un perfil aromático increíblemente satisfactorio de musgo, pino, azúcar moreno y tostadas. Sabores tan intensos y complejos solo se pueden experimentar con pasteles elaborados a partir de material de alta montaña en combinación con excelentes habilidades de mezcla.

  • Year: 2018
  • Season: Spring
  • Origin: Yunnan
  • Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 18 Jun 2018
  • Batch: 1
  • Compression: medium
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Cha Ze
  • Series/recipe: Jin Cha Shou Bing
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

How to make Jing Cha Shou Bing tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 3 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Plazo de entrega: entrega en la UE de 1 a 10 días. Para obtener estimaciones por país, visite la página de información de envío en la parte inferior de nuestro sitio web.

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13/07/2024
Floris Velthoven
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Very deep and rich in flavour highly reccomend to anyone who likes pu erh

Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.

Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".

Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.