Huang Mei Gui (Rosa Amarilla) Lapsang Souchong
Huang Mei Gui (Rosa Amarilla) Lapsang Souchong
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Un pequeño lote experimental de Lapsang Souchong elaborado a partir del cultivar Huang Mei Gui (rosa amarilla). No se parece a ningún té negro que hayas probado antes.
Té Negro Rosa Amarilla (Huang Mei Gui)
En comparación con el Lapsang Souchong tradicional, que tiene un sabor bastante sencillo, esta versión elaborada con el cultivar Yellow Rose ofrece una textura más espesa, sabores más sutiles, mejor complejidad y mayor resistencia. Se caracteriza por un perfil aromático de minerales, especias, flores y toques de frutos del bosque.
¿Té oolong o té negro?
Como el cultivar Yellow Rose se utiliza principalmente para el té oolong de Wuyishan (también conocido como "té de roca Wuyi"), el bebedor de té experimentado reconocerá la base mineral que caracteriza a estos tés oolong. Sin embargo, este té todavía se clasifica como té negro porque se procesa como tal.
Por lo tanto, se trata de un té bastante entretenido para las mentes curiosas, que se posiciona entre las categorías tradicionales de té negro y oolong.
Origen
Origen
- Marca: Teasenz
- Año: 2025
- Temporada: Primavera
- Origen: Wuyishan, Fujian
- Cultivar: Huang Mei Gui (Rosa Amarilla)
- Tipo: té negro
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
Western method
Infuse 3 grams of Yellow Rose Lapsang Souchong with 500ml water at a temperature of 95ºC and steep for 1 minute. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes.
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 95ºC and steep for 5 seconds for the first 3 steeps. Afterwards, increase the steeping time gradually.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té negro
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Rodar
Las hojas se enrollan, rompiendo las células superficiales y promoviendo la oxidación.
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Oxidación
Las hojas enrolladas se oxidan en cestas de bambú cubiertas con un paño.
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Secado
Las hojas oxidadas se secan para reducir la humedad al mínimo.
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Clasificación
Las hojas de té se clasifican manual o mecánicamente.
Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.
Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".
Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.