Torta de té Pu Erh maduro Dayi Wukong 'El Rey Mono' 2016, 100g
Torta de té Pu Erh maduro Dayi Wukong 'El Rey Mono' 2016, 100g
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Este pastel de té pu erh maduro conmemorativo del zodiaco "Wukong" de Dayi (100g) es una obra maestra de edición limitada meticulosamente elaborada por Dayi Tea para el Año del Mono de Fuego.
Más que un té pu erh premium, encarna la profunda cultura del zodiaco chino y el espíritu legendario del "Gran Sabio Igual al Cielo", Sun Wukong (el Rey Mono).
Manteniendo el característico "Menghai Flavor" de Dayi, está elaborado con materia prima de té verde de hoja grande de Yunnan secada al sol de primera calidad, utilizando la técnica única de "pile-fermentation" de Dayi. El pastel está prensado a una densidad óptima, mostrando hojas claras e intactas y puntas doradas visibles.
Producido como un Pu'er maduro, años de envejecimiento natural han suavizado su carácter. El licor se prepara con una claridad radiante, rojo rubí. El sabor es rico, suave y dulce, con un sabor completo y amaderado. Cómodo en el paladar con una dulzura agradable y persistente (huigan) y un efecto que hace agua la boca.
Origen
Origen
- Año: 2016
- Variedad (cultivar): hoja grande Assamica (Da Ye Zhong)
- Región del té: Menghai
- Lote: 1601
- Tipo: maduro (shu/shou)
- Marca: Dayi
- Serie/receta: Wukong (El Rey Mono)
- Forma: pastel de té pu erh
- Peso: 100g
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
How to prepare Dayi Wukong ripe pu erh?
There are 2 methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minute for each subsequent infusion.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té pu erh maduro
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Fijación
Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.
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Rodar
Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.
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Secado al sol
Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.
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Fermentación
Las hojas se fermentan posteriormente en un ambiente controlado.
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Prensado
El té post fermentado es al vapor y comprimido.
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Embalaje
El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.
