Pastel de té Pu Erh crudo Chaze Bing Dao 2025 200g
Pastel de té Pu Erh crudo Chaze Bing Dao 2025 200g
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Este té pu erh crudo 2025 de la fábrica Chaze está hecho con hojas de primavera cosechadas de árboles antiguos en Bingdao. Es uno de los orígenes más respetados para el pu erh crudo expresivo ubicado en Mengku, Lincang.
Las hojas secas son de un verde oscuro con delicados brotes dorados, ofreciendo una sensación inmediata de frescura y calidad. Una vez infusionado, el licor es claro y transparente, con un aroma refinado y reconfortante y elegantes notas florales. En el paladar, el té se abre con una agradable dulzura a miel, entregando una textura oleosa y una sensación refrescante en la garganta. El retrogusto es persistente y limpio, lo que indica un excelente potencial de envejecimiento.
Té de Bingdao
El té de Bingdao, Mengku, crece a gran altura en jardines cubiertos de niebla, y se beneficia del aire fresco de la montaña y de los marcados cambios de temperatura entre el día y la noche, condiciones que favorecen un crecimiento lento y un sabor concentrado. Los árboles antiguos crecen en el bosque, en suelos ricos en minerales y humus, y han sido moldeados por las condiciones naturales durante más de un siglo, dando lugar a un té con profundidad, vitalidad y excelente potencial de envejecimiento.
Origen
Origen
- Año: 2025
- Temporada: Primavera
- Origen: Lincang
- Variedad (cultivar): hoja grande Assamica (Da Ye Zhong)
- Fecha de producción: 18 de abril de 2025
- Compresión: media
- Tipo: crudo (sheng)
- Marca: Chaze
- Serie/receta: Bing Dao
- Forma: pastel de té pu erh
- Peso: 200 g
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
How to prepare this young Chaze Bing Dao tea?
There are two methods to prepare this raw pu erh tea cake:
Gongfu method
Brew 6-8g in 150 ml of water at 95-100°C. Pour out the first three infusions immediately, then increase the steeping time by 5-10 seconds for each next infusion.
Western method
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95-100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té pu erh crudo
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Fijación
Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.
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Rodar
Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.
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Secado al sol
Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.
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Prensado
Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.
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Embalaje
El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.
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Envejecimiento
El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.
