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Té de Trigo Sarraceno - Té de Soba

Té de Trigo Sarraceno - Té de Soba

€7,95 EUR
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El té de alforfón, también conocido como 'té de Soba', es una infusión de hierbas sin cafeína y sin gluten, con un sabor excepcionalmente suave y dulce, y un aroma robusto a nuez y tostado.

Este té de hierbas sin gluten está hecho de trigo sarraceno premium cosechado a una altitud de 2600 m en Daliangshan, Sichuan.

Origen

  • Marca: Teasenz
  • Año: 2024
  • Temporada: Primavera
  • Origen: Daliangshan, Sichuan
  • Tipo: té de hierbas

Preparación del té

Western method

Infuse 10 grams of Buckwheat herbal tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 3 minutes. For a second steep increase the steeping time to 5 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Soba tea with 100ml water at 100ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 5 grams of Buckwheat per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-8 hours.

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M
Milan van Eeden
The best sobacha

The best sobacha I’ve had

D
Dan Z
Thank you so much

Thank you so much, this is a really beautiful tea, it smells great, it's decaffeinated, thank you so much.

G
Giulia
Great quality

Great quality buckwheat tea: it has become a staple in our household. Comforting, nutty and buttery taste, we drink it every night since it is caffein free too. We love it!

T
Thomas Meeuwesen

I was lucky enough to pick this up before this batch sold out. First time trying buckwheat tea.
It's such a warm and cosy tisane. Smells and tastes of macademia, white chocolate, milk powder and cacoa butter. Very nutty overall.

V
Viola Cragnolini

It is super sweet with notes of bread, nuts, and toasted corn.
Rich in flavour and velvety. I found it perfect if you want to cuddle yourself.

E
Ercole

This is my first try at a soba tea and I've found it really interesting. The chocolate and walnut flavour is really good and make it a nice zero caffeine alternative as late afternoon tea.

Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.

Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".

Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.