Té Verde Bi Luo Chun
Té Verde Bi Luo Chun
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Entre los 10 tés más populares de China, hay uno que brilla como una joya: Biluochun. Este extraordinario té se cultiva con amor y cuidado en las majestuosas montañas de East Dongting y West Dongting, a orillas del hermoso lago Taihu, en la provincia de Jiangsu. Su nombre, "Bi luo chun" en chino, significa "el caracol de jade primaveral", y sólo hay que mirar atentamente sus hojas para entender por qué.
Las hojas de Biluochun son una verdadera maravilla para la vista, con su forma enrollada que se asemeja a un elegante caracol. Pero no es sólo su apariencia lo que lo hace especial. Cuando miras los cogollos de té, puedes notar una delicada parte blanca que brilla como el precioso jade chino. Es un detalle fascinante que le da a este té un aura de elegancia y belleza única.
Pero es su sabor lo que te enamorará perdidamente. Cuando bebes Biluochun, una sinfonía de sabores te envuelve con gracia. El sabor de las castañas secas se abre paso suavemente dando una sensación envolvente que te traslada a un bonito día de primavera. Es como saborear el dulzor y la cremosidad de las castañas tostadas, un cálido abrazo que te transporta a un momento de serenidad y placer.
Pero hay más. Un toque afrutado baila en la lengua, añadiendo una nota vivaz y refrescante a esta experiencia gustativa. Es como probar una variedad de frutas maduras, que se liberan con un dulzor jugoso y una frescura vibrante. Cada sorbo es una invitación a sumergirse en un mundo de sabor y placer, a dejarse conquistar por un té que sabe deleitar y sorprender los sentidos.
Origen
Origen
- Brand: Teasenz
- Year: 2025
- Season: Spring
- Origin: Dongting, Tai Hu
- Leaf grade: natural tea gardens
- Varietal (cultivar): Biluochun
- Type: green tea
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
How to brew Bi Luo Chun tea?
There are two ways to prepare this fine green tea:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té verde
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Cosecha
Las hojas de té se recolectan a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se marchitan brevemente para eliminar algo de humedad.
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Fijación (salteado) y Moldeo
Las hojas se tuestan en un wok para detener la oxidación.
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Secado
Las hojas de té se secan para reducir la humedad al mínimo.
From the first contact with the dry leaves you understand that we are dealing with a delicate and precious tea, which is evident from the freshness of the curled leaves and the silvery streaks that enhance the depth of the green. In contact with hot water, floral scents are released with notes of yellow flowers and freshly cut grass.
The wet leaves combine a buttery pastry aroma with a note of delicate vegetables such as carrots. Drinking it, the taste is substantially sweet and pleasantly fresh. The body is full and the sensation in the mouth tends to velvety; the finish is very slightly astringent which does not prevent a persistence that is also very sweet and brings with it a nuance of hazelnuts.
A simple and non-trivial sensory experience that allows you to extend the duration of spring well beyond the limits imposed by the calendar.
my favourite Chinese green tea - hints of green beens with buttersauce - I use a Tokoname unglazed teapot and can steep these tea up to 5 times.
Nice green tea with distinct toasty/nutty flavor, loved this one! Quite thick body, lasts for many steeps.
However, don't brew it for too long, it's strong and can become a bit bitter.

Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.
Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".
Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.