Bai Mu Dan (Peonía Blanca) Té Blanco
Bai Mu Dan (Peonía Blanca) Té Blanco
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Un té blanco excepcional de la provincia de Fujian con un sabor dulce y verde sin amargor ni astringencia. La textura es sedosa y suave con una fragancia floral blanca de rosas, ylang ylang y magnolia. El regusto persistente es refrescante con toques de cítricos y pepino.
Bai Mu Dan y Grados de Té Blanco
Bai Mu Dan significa literalmente 'Peonía Blanca' y las hojas de té crudas utilizadas para este té pertenecen al segundo grado más alto de té blanco, justo después de la aguja de plata (grado más alto). Nuestro té Peonía Blanca consiste en una mezcla de finos brotes lanosos y pequeñas hojas de té, que juntas ofrecen un perfil de sabor y aroma perfectamente equilibrado.
Las calidades de té por debajo de Bai Mu Dan son Gong Mei y Shou Mei, hechas de hojas de té más grandes y a veces rotas. Dicho esto, la calidad de las hojas de té no siempre garantiza un mejor té. De hecho, Gong Mei y Shou Mei pueden ser tés excelentes si se procesan bien, y tienden a tener un aroma más rico, afrutado y herbáceo. En contraste, Silver Needle y Bai Mu Dan tienden a tener un perfil de aroma más fresco y floral.
Origen
Origen
- Marca: Teasenz
- Año: 2026
- Variedad: Da Bai Ye
- Temporada: Primavera
- Origen: Fujian
- Tipo: té blanco
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
Western method
Infuse 3 grams of Bai Mu Dan white tea with 500 ml water at a temperature of 85ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of Bai Mu Dan with 100ml water at 85ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Bai Mu Dan tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té blanco
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se extienden sobre esteras de bambú para marchitarse y secarse.
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Secado
Las hojas se secan a bajas temperaturas para reducir aún más la humedad.
Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.
Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".
Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.