Té Pu Erh crudo Wu Liang Shan 2020 100g

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Este té pu erh crudo de 2020 te permite disfrutar de un complejo perfil aromático de miel, floral, madera y azúcar rock. A pesar de que este pastel de té está hecho de hojas recolectadas a mano de árboles silvestres en Wu Liang Shan, su precio asequible te permite disfrutar de una deliciosa y económica taza de té todos los días.

Origen

Year: 2020
Season: Spring
Origin: Wu Liang Shan
Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 44000
Batch: 1
Compression: medium
Type: raw (sheng)
Brand: Yun Qi Hao
Series/recipe: Wu Liang Shan
Shape: pu erh tea cake
Weight: 100g

Cómo preparar la infusión

How to make Yun Qi Hao Wu Liang Shan tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 120 ml of water at 90 °C. Steep for 20 seconds and add 10 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 4-5 minutes and add 2 minutes for each next preparation.

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Cómo se hace este té pu erh crudo

Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
Fijación
Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.
Rodar

Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.
Secado al sol
Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.
Prensado
Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.
Embalaje
El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.
Envejecimiento
El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.