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Dayi

2019 Cocido Dayi Xiong Di Qi Feng Le (Hermano, Se levanta el viento)

2019 Cocido Dayi Xiong Di Qi Feng Le (Hermano, Se levanta el viento)

€23,95 EUR
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Para celebrar el año del cerdo, Dayi ha creado esta disco 'Hermano, se levanta el viento' con un precioso envoltorio. Este disco de té ofrece una sopa de té roja y espesa con una dulce fragancia de caramelo.

El viento aumenta

Si hay un té pu erh que vale la pena tener, solo por su tema, podría ser este. Aunque Dayi Factory no lo confirma explícitamente, el nombre de este disco probablemente esté inspirado en la película de animación japonesa 'The Wind Rises'. Los temas del amor y la amistad duraderos, incluso en tiempos difíciles, se expresan a través del diseño y sabor de este pastel:

"A medida que pasa el tiempo, a lo largo del viaje de nuestras vidas, estamos tú y yo, apacibles y dulces".

Origen

  • Year: 2019
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1901
  • Type: ripe (sheng)
  • Brand: Dayi
  • Series/recipe: Xiong Di, Qi Feng Le (Brother, The Wind Rises)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Cómo empinar

How to make Xiong Di Qi Feng Le?

There are 3 methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Cold brewing

Cold brew 1.5 grams of tea per 250ml water. Store in fridge for 4 hours and serve with ice.

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Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.

Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".

Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.